Die Bewegung Tourismus des Öls (MTO), ein nationaler Verband, der in den nächsten sechs Jahren vom Duo Donato Taurino (Präsident) und Vittoria Cisonno (Direktorin und Gründerin) geleitet wird, unterstützt vom Vizepräsidenten, Graf Franco Silvano Toni di Cigoli (Umbrien), den Beiräten Piercarmine Tilli (Abruzzen), Raffaele Maria Maiorano (Kalabrien), Nicoletta Manestrini (Lombardei), Sebastiano de Corato (MTV-Beirat) und dem Vorsitzenden des technischen Komitees, Angela Canale.
Hauptziele der Bewegung Tourismus des Öls sind, nach dem Vorbild der Bewegung Tourismus des Weins, die Förderung der außergewöhnlichen Olivenanbaugebiete Italiens und die Wertschätzung der Kultur des italienischen nativen Olivenöls extra. Besonders die Region Apulien hat als erste das Bedürfnis erkannt, die Arbeit und Leidenschaft aller Ölproduzenten zu bündeln und gründete den Verband MTOlio Puglia, der die Veranstaltungen ABC Olio und Ulivo Day ins Leben rief, die sich an Gourmet-Touristen richten, die neugierig sind, die olfaktorischen und geschmacklichen Qualitäten des nativen Olivenöls extra kennenzulernen. Das umfassende Projekt des Öltourismus entstand also aus einer lokal initiierten Idee, die heute auf ganz Italien, das für qualitativ hochwertigen Olivenanbau bekannt ist, ausgeweitet werden soll.
“Die offizielle Gründung der Bewegung Tourismus des Öls als nationaler Verband – sagte der neue MTO-Präsident Donato Taurino – ist nicht nur ein formeller Akt, sondern die Umsetzung eines echten Teamworks und zeigt den klaren Willen von uns allen, die Tore unserer Betriebe für den Tourismus zu öffnen. Das bedeutet für uns, ein Netzwerk zu bilden, um die Exzellenzen unserer Agrar- und Lebensmittelwirtschaft zu fördern, mit der Überzeugung, dass der Tourismus rund um das Land des nativen Olivenöls extra, ebenso wie der Weintourismus, eine Vorzeigestellung für Made in Italy ist und somit ein strategischer Motor für die Wirtschaft unseres Landes, das über ein einzigartiges Olivenerbe weltweit verfügt, sowohl hinsichtlich der Sortenvielfalt (etwa 500 Kultivare) als auch der landschaftlichen Schönheit. Es gibt jedoch noch ein enormes ungenutztes Potenzial, das wir durch das Engagement der Bewegung Tourismus des Öls erschließen wollen, die darauf abzielt, qualitativ hochwertige Betriebe und alle Regionen des Landes aktiv einzubeziehen“.
Die Zukunft der Bewegung Tourismus des Öls, so Vittoria Cisonno, Gründerin und Direktorin des MTO National, basiert auf vier Schlüsselwörtern: Nachhaltigkeit, neue Technologien, In-formation, Netzwerkbildung.
Ein Gremium der Mitglieder, derzeit angeführt von Apulien, Umbrien, Kalabrien, der Lombardei und Abruzzen (Gründungsmitglieder zusammen mit der Bewegung Tourismus des Weins): Regionen mit starker Olivenanbau-Tradition, die die Ziele des MTO am besten zusammenfassen.
Was ist die Bewegung Tourismus des Öls
Seine Majestät dasnatives Olivenöl extra. Es vergingen Jahre, bis jemand die Bedeutung dieses außergewöhnlichen italienischen Produkts erkannte. In den letzten Jahren hat nur die Bewegung Tourismus des Weins Apulien einige kleine Schritte zur Öffnung gegenüber den Mitglieds-Mühlenmeistern unternommen, indem sie das native Olivenöl zu den großen Weinveranstaltungen wie Cantine Aperte und Calici di Stelle mitgenommen hat. Ein Produkt, das jahrelang durch das Engagement der Konsortialmitglieder und die von der Landwirtschaftsabteilung der Region Apulien bereitgestellten Gemeinschaftsmittel gefördert und aufgewertet wurde. Die Begeisterung und Leidenschaft aller Mühlenmeister des MTOlio Apulien hat zu den Veranstaltungen ABC Olio und Ulivo Day geführt, die sich an neugierige Gourmet-Touristen richten, um die olfaktorischen und geschmacklichen Qualitäten des EVO-Öls kennenzulernen.
Das Gesamtkonzept des Ökotourismus entstand aus meiner Idee in Apulien und will heute ganz Italien mit qualitativ hochwertigem Olivenanbau einbeziehen. So wie ein Orchester aus vielen Instrumenten besteht, sollen auch die italienischen Sorten unserer Regionen in einem einzigen magischen Konzert zusammenfinden, das in die Welt hinausgetragen wird. Das war schon immer mein Traum, der heute ein Projekt ist, das dank der Gründung der nationalen Bewegung Tourismus des Öls Wirklichkeit wird, eine Konsortial-Realität, die in ganz Italien positive Resonanz erfährt.
Es ist wichtig zu verstehen, dass man auf dem Weltmarkt konkurrieren kann, wenn man die Biodiversität und die Erfahrung der italienischen Landwirte – Kunsthandwerker, die den Unterschied machen – bewahrt. In Italien gibt es etwa 500 Sorten, ein einzigartiges genetisches Erbe weltweit, das unseren Köchen die Möglichkeit bietet, jede Speise je nach Herkunftsregion unterschiedlich zu gestalten und unvergleichliche Aromen zu schenken. Die Begeisterung aller italienischen Mühlenmeister markiert einen guten Anfang.. (Vittoria Cisonno, Direktorin MTO)
