Ingwer nimmt im Gewürzbereich eine herausragende Stellung ein. Er verleiht dem Essen, das wir zu uns nehmen, seinen würzigen Geschmack, das beruhigende Aroma und verschiedene gesundheitsfördernde Eigenschaften.
Einer der vielen Vorteile, die er bietet, ist die Bekämpfung von Magenproblemen. Wir haben oft das Problem der Verdauungsstörung, besonders nach dem Essen von schwerem und scharfem Essen. Ingwer stellt sich als ein starkes Hausmittel dar, um dieses Problem in den Griff zu bekommen und ihm vorzubeugen. Und die beste Art, dies zu tun, ist Ingwertee zu trinken.
Ist Ingwertee gut für die Verdauung? Hier sind die Vorteile von Ingwertee
Ingwer ist ein Schatz an Linderung bei Verdauungsbeschwerden. Von dem Unwohlsein der Verdauungsstörung bis hin zum lästigen Gas – die aktiven Verbindungen des Ingwers helfen, Verdauungsprobleme zu bekämpfen. Deshalb:
- Ingwer besitzt die Fähigkeit, Wunder für die Gesundheit des Verdauungstrakts zu wirken und einem gereizten Magen Trost zu spenden. Das Buch „Healing Foods“ von DK Publications besagt: „Ingwer schützt und nährt den Darm, fördert die Passage der Nahrung durch den Magen-Darm-Trakt und lindert effektiv Blähungen, Völlegefühl und Krämpfe.”
- Der ayurvedische Experte Dr. Ashutosh Gautam bezeichnet Ingwertee als Verdauungstonikum. „Ingwer wirkt als Katalysator für eine bessere Magenmotilität und lindert effektiv Beschwerden wie Verstopfung, Erbrechen und Säureüberschuss. Außerdem unterstützt dieses Gewürz die Magenschleimhaut und schützt den Darm vor damit verbundenen Problemen.”
- Ingwertee enthält flüchtige Öle, die die Speichelsekretion fördern und den Verdauungsprozess in Gang setzen.
- Die dünne, samtige Haut und der faserige Kern des frischen Ingwers bieten starke entzündungshemmende Eigenschaften, die helfen, durch Verdauungsstörungen verursachte Schmerzen zu lindern.
Wie man Ingwertee zur Förderung der Verdauung zubereitet
Ingwer verleiht nicht nur seinen leicht süßen Geschmack dem Tee, sondern macht ihn auch ungemein gesund. Der Tee ist einfach zuzubereiten und Sie können wählen, ob Sie ihn mit oder ohne Milch zubereiten möchten. Dieser Ingwertee wird durch die Zugabe von Zitronensaft noch erfrischender. Zur Zubereitung kochen Sie zunächst den gehackten Ingwer für einige Zeit in Wasser auf. Dann fügen Sie die Teeblätter hinzu und bereiten den Tee zu. Fügen Sie einen Süßstoff hinzu, vorzugsweise Honig, da er gesünder als raffinierter Zucker ist, und vollenden Sie das Ganze mit einem Spritzer Zitrone.
Die Zubereitung von Ingwertee ist ganz einfach und dauert etwa 2-3 Minuten.
Hier ist alles, was Sie brauchen.
Zutaten für Ingwertee
- 1 Teelöffel fein gehackter Ingwer
- 1 Teelöffel Teeblätter pro Tasse
- 3 Tassen Wasser
- 1 Teelöffel Honig
- Eine halbe Tasse Milch (optional)
- 1 Teelöffel Limettensaft (optional)
Zubereitung von Ingwertee
- Geben Sie in eine Pfanne 3 Tassen Wasser.
- Fügen Sie den fein gehackten Ingwer hinzu und bringen Sie ihn zum Kochen.
- Sobald es zu kochen beginnt, fügen Sie die Teeblätter, die Milch und den Honig hinzu.
- Lassen Sie es etwa 3-4 Minuten bei schwacher Hitze köcheln.
- Fügen Sie den Limettensaft hinzu.
- Ihr Ingwertee ist fertig.
