Gourmet Italia, sociedade do Grupo Dr. Schär, especializada na produção de pratos prontos congelados, continua conquistando novos amantes do sabor e da praticidade com mais de 30 receitas da linha M’ama, criadas com ingredientes genuínos e selecionados. Estamos nos aproximando do período das férias de verão, mas ainda temos algumas semanas para preparar nosso corpo, modificando um pouco os hábitos alimentares e introduzindo meia hora de esporte leve todos os dias.
Para perder peso sem esforço e sem renúncias drásticas Gourmet Italia, com a ajuda da especialista em nutrição, a médica e Diet Coach Barbara David, identificou algumas dicas úteis.
Entre os muitos pratos prontos da Gourmet Italia, selecionamos o menu perfeito para 3 esportes leves para praticar na pausa para o almoço ou antes do jantar. Yoga, Pilates e caminhada rápida: para cada uma dessas atividades físicas leves, combinamos um prato M’ama pronto em poucos minutos, capaz de saciar sem pesar.
Nhoque de batata ao molho de tomate e Pilates
Um clássico da cozinha italiana com apenas 113 calorias, o nhoque de batata ao molho de tomate, e um esporte, o Pilates, perfeito para se manter em forma sem muito esforço. No inverno, é comum ficar preguiçoso por causa do frio e talvez passar a pausa para o almoço no escritório ou em um bar próximo, conversando com os colegas em vez de fazer uma longa caminhada ou ir à academia. Assim, quem não tem um metabolismo perfeito tende a engordar. Mas se no inverno temos suéteres e casacos que disfarçam um pouco nossa silhueta, na primavera e no verão, com roupas leves, o corpo volta a ficar visível. Ainda temos algumas semanas antes das férias. Portanto, esta é a oportunidade certa para eliminar os quilos extras sem muita dificuldade.
O Pilates é o esporte ideal. Vários anos atrás, quando chegou à Itália vindo dos Estados Unidos, virou imediatamente uma moda. Mas ainda hoje é muito apreciado, prova de que funciona muito bem. O Pilates visa essencialmente fortalecer o corpo, moldá-lo e corrigir a postura. O trabalho, que se concentra nas regiões abdominais e dorsais, consiste em movimentos lentos a serem praticados com grande concentração, cuidando especialmente da respiração correta. O método busca treinar o corpo todo por meio de exercícios com o próprio peso corporal ou realizados com ajuda de aparelhos especiais. É ideal para a pausa do almoço.
Após se exercitar por meia hora, é preferível consumir uma refeição leve, talvez apenas um prato principal como o Nhoque de batata ao molho de tomate da Gourmet Italia. Preparado com batatas e tomate, pronto em 5 minutos no micro-ondas, é perfeito também para vegetarianos.
Tiras de frango com legumes grelhados e Yoga
Aqui está outro prato muito adequado para os meses de verão: as tiras de frango com legumes grelhados contêm menos de 33% de gordura e são perfeitas após a prática de yoga. Existem muitas variações de yoga, das mais leves às mais intensas. Esta prática permite usar todos os músculos do corpo. O Hatha Yoga, em particular, permite manter o corpo em condições físicas ótimas. Se praticado com constância, ajuda a melhorar a postura e a forma física, focando na harmonia entre corpo e mente. As variações mais energéticas são indicadas para perder os quilos extras, recuperando uma silhueta perfeita.
O frango é uma carne branca e magra, indicada em todas as dietas. Os legumes grelhados são o acompanhamento perfeito: berinjelas, abobrinhas, tomates e pimentões são os legumes selecionados para este prato saboroso e leve da Gourmet Italia. Adequado para temperaturas mais altas.
Arroz Venere com camarões e Fitwalking
Apenas 154 calorias, 5 minutos no micro-ondas e aqui está um saboroso prato principal para consumir no escritório durante a pausa para o almoço. Naturalmente, depois de sair para uma caminhada um pouco especial: a caminhada rápida, também conhecida como fitwalking. Há quem tenha perdido muitos quilos em poucos meses com essa técnica que evidentemente é capaz de queimar muita gordura. Mas o que exatamente é fitwalking? Poderíamos defini-lo como uma espécie de caminhada com um ritmo a mais. Essa disciplina foi criada por Maurizio Damilano, medalhista de ouro na marcha de 20 quilômetros nas Olimpíadas de 1980, que sustenta: “Fazer fitwalking significa tornar um gesto natural como caminhar eficaz e eficiente”. O fitwalking pode ser praticado em qualquer lugar, no parque ou na rua, na montanha, no mar ou na cidade. O importante é usar calçados adequados e confortáveis, que podem ser facilmente mantidos no escritório.
Mas como se pratica essa caminhada rápida? Basta, a cada passo, apoiar primeiro o calcanhar, depois bem o pé no chão como se fosse um carimbo e finalmente dar um impulso até a ponta do dedão, balançando os braços, estendidos ao longo do corpo ou dobrados. Para aprender e adquirir fluidez de movimentos, basta assistir a alguns tutoriais no YouTube. O fitwalking, se praticado corretamente e com constância, é muito eficaz para perder peso e ao mesmo tempo tonifica os músculos. É adequado para todos.
Emagrecer é fácil com os conselhos da médica e Diet Coach Barbara David
Antes de tudo, vamos desmistificar o mito de que para emagrecer são necessárias dietas drásticas que retiram quase todos os alimentos, deixando-nos com uma sensação permanente de fome. “O tempo das dietas de fome já passou”, nos tranquiliza a doutora Barbara David. “De fato, graças a estudos cada vez mais aprofundados sobre as dinâmicas alimentares, chegou-se a compreender perfeitamente o mecanismo da fome e como gerenciá-lo. Em primeiro lugar, deve-se considerar que não comer quando se está com fome desencadeia dinâmicas psicológicas pesadas que impactam a gestão pessoal da comida.” Em outras palavras, uma vez que se abandone a dieta drástica, não se será mais capaz de confiar nas próprias sensações, com o risco de ser levado a comer mesmo quando não se tem fome. “Para evitar tudo isso”, prossegue Barbara David, “é fundamental sempre, mas principalmente nos períodos de dieta, nunca chegar a sentir fome intensa. Não chegar esfomeado à hora da refeição torna-se uma prioridade: consumir lanches frequentes, sempre saudáveis e equilibrados, evitará que surja a sensação de ‘fome verdadeira’ causada por uma queda glicêmica. Nos períodos de dieta, é preciso comer quando se está com fome e parar quando se está satisfeito. Frutas, iogurte e barras energéticas bem calibradas permitirão alcançar o seu objetivo.”
Água e legumes: dois preciosos aliados para eliminar os quilos extras
Aqui vai outro conselho importante: “Frequentemente se pensa que se está com fome, mas na verdade trata-se apenas de uma condição de desidratação não compreendida pela mente racional: por isso, recomendo beber água antes da refeição e antes de cada lanche”, nos diz Barbara David. “A água também ajuda a amenizar a fome nervosa, aquela fome que não é real, mas causada por ansiedade, nervosismo ou estresse. É bom criar o hábito de beber, meia hora antes das refeições, pelo menos três copos de água em pequenos goles.” Além da água, os legumes são outro grande aliado da boa forma. “Sugiro começar sempre a refeição com um prato abundante de legumes e depois continuar com o primeiro prato ou com o segundo, como preferir”, explica a doutora em medicina e Diet Coach. “Começar pelos legumes, de fato, nos permite chegar ao prato principal praticamente satisfeitos e, assim, reduzir pela metade as porções às quais estávamos acostumados.” Frequentemente, comemos muito mais do que o nosso corpo realmente precisa, e o hábito de consumir porções cada vez maiores leva inevitavelmente ao excesso de peso. E aqui está um truque fundamental para emagrecer: “90% do sabor é dado pela primeira mordida, portanto, não devem sufocar nossa gula, mas experimentar o que mais gostamos, inclusive uma sobremesa, limitando-se justamente nas quantidades. Com uma simples prova, terá a plenitude do sabor com uma clara redução das calorias.” Um dado importante é que frequentemente o excesso de peso é indicativo de uma vida sem interesses e sem paixões: “Quem engorda muitas vezes leva uma vida fechada, muito restrita, feita de obrigações e renúncias. Adiar o prazer só reforça um processo de rebelião. E, a partir daí, dispara o impulso de errar na alimentação, comer demais e mal. Neste caso, é útil tentar sair da rotina diária, ampliar a visão, buscar um profundo sentido de satisfação não só pela comida, mas também pelos outros sentidos: além do paladar, existem a visão, o tato, o olfato, a audição, todos sentidos a serem vividos com plenitude. Fazer uma lista de atividades que gostamos e permitir-se pelo menos uma por dia é um bom começo. Nesse espaço de tempo diário, concentra-se na atividade preferida e não na comida, sintonizando-se com sua parte mais instintiva. Assim, voltar à forma será apenas uma agradável consequência da sua satisfação… de vida!”, conclui Barbara David. Vamos dar mais espaço, então, às nossas paixões e aos nossos sonhos. E, enquanto isso, escolher alimentos menos calóricos e igualmente saborosos como, por exemplo, os de Gourmet Italia que apresentamos a vocês, apostando também em uma atividade física leve, mas constante.
