Vino, comida y cerámicas a los pies del castillo episcopal del siglo XIV Castillo Episcopio, en un escenario único en el mundo: el Barrio de las Cerámicas de Grottaglie. Arte de trabajar y moldear la tierra y sus productos. Este es el formato ganador que desde hace diez años Vino è Musica propone a turistas y visitantes.
Lo que promete la décima edición de la muestra, programada del 23 al 27 de julio en Grottaglie, es un programa rico y variado de eventos de alto nivel en torno a la cultura del vino.
Se inicia con la competición enológica para la asignación del “Premio Vino è Musica”. Del 23 al 25 de julio, en la sugestiva iglesia desacralizada del siglo XVI del Antiguo Convento de los Capuchinos, las actividades de la muestra estarán dedicadas a la cata a ciegas: el evento reservado para la confrontación de los vinos producidos con variedades territoriales con el objetivo de identificar las etiquetas que mejor representan las características típicas de la variedad de origen. El jurado técnico, presidido por el catador internacional de vinos, Enzo Scivetti degustará “a ciegas” más de 300 etiquetas en competición evaluando color, sabor y aroma y decretando, para cada tipología, los vinos ganadores.
Del 26 al 27 de julio el programa de la muestra se abre oficialmente a winelovers y visitantes. Una gran enoteca al aire libre, capaz de combinar cultura callejera y oferta de alta calidad para dejarse conquistar por las excelencias enológicas en un apasionante y delicioso itinerario para descubrir el arte cerámico en las más de 50 tiendas excavadas en la roca de Gravina San Giorgio.
La muestra, que en años anteriores ya ha recibido a más de 150 bodegas, 40 chefs y 80 grupos musicales, para el décimo aniversario mostrará los mejores vinos y artesanías típicas para dar vida a un evento único y exclusivo. Un verdadero viaje por los sabores y conocimientos del sur de Italia, gracias a la presencia de productores provenientes de Apulia, Basilicata, Campania y Calabria.
Una gran novedad para el décimo año será la presencia de las enotecas #Vinoemusica. Un lugar donde será posible degustar las mejores producciones de las empresas: los vinos destacados, las etiquetas de calidad. Ya está confirmada la presencia del consorcio de protección del tinto más famoso de Apulia: el Consorcio de Protección del Primitivo de Manduria que, con sus asociadas, estará presente en la enoteca reservada para ellos. También habrá espacio para los vinos naturales con una enoteca “al natural” donde se podrán degustar los vinos de los productores que participaron en la primera edición de “Evoluzione Naturale”: la primera feria en Apulia dedicada precisamente a los vinos artesanales.
Además de los recorridos de degustación “on the road”, en Vino è Musica también se animan las terrazas panorámicas de las tiendas de los ceramistas de Grottaglie con una serie de talleres del gusto impartidos por conferencistas AIS y Slow Wine. Verdaderas experiencias multisensoriales reservadas para quienes desean profundizar sus conocimientos y habilidades en la técnica de la cata de vino. Espumantes del sur de Italia, variedades de Apulia, vinos macerados y de la guía slowine, el primitivo en todos sus matices: estos son algunos de los talleres programados. Una ocasión única para conocer el néctar de Baco bajo todos sus aspectos culturales y enológicos.
Gran curiosidad por el taller “El Primitivo di Manduria entre tierra y mar”. Una degustación, organizada por el Consorzio di Tutela del Primitivo di Manduria, que mostrará el potencial y la versatilidad del tinto más conocido de Apulia. Un verdadero viaje olfativo en un territorio ligado tanto a la tierra como al mar donde el Primitivo asimila los aromas y sabores de las diferentes connotaciones climáticas.
Y si esto no fuera suficiente, para la décima edición la muestra Vino è Musica cruza las fronteras nacionales y, gracias a la colaboración con el Concours Mondial de Bruxelles, llevará los cinco sentidos a un emocionante viaje alrededor del mundo en busca de los sabores, aromas y colores de los vinos de variedades autóctonas seleccionados entre los ganadores de la reciente 26ª edición del CBM. De guía en este imaginario winetour: Enzo Scivetti, Presidente del “Blind Tasting Vino è Musica” y Presidente de varios concursos internacionales, incluyendo el Concours Mondial de Bruxelles. Acompañando su relato, Karin Meriot, coordinadora de eventos en Italia del prestigioso concurso.
La música acompañará al visitante en esta explosión de colores, aromas y sabores de la tierra. Más de 16 grupos, distribuidos a lo largo del recorrido, amplificarán el viaje multisensorial con notas de rock, pop, jazz y folk. Y para celebrar el décimo aniversario serán “re-convocadas” todas las bandas que en las ediciones anteriores han tenido un gran éxito entre el público.
Pero no termina aquí. El rico programa de la décima edición promete aún grandes emociones.
En los dos días del evento abierto al gran público, el Barrio de las Cerámicas será el “terreno de juego” de “Mondial Tornianti”: el gran desafío al torno, para moldear con manos y creatividad objetos y formas de arte fruto de talento y destreza. Expertos artesanos y ceramistas de todo el mundo se reunirán en Grottaglie para la apasionante competición ideada hace más de 30 años en Faenza.
Además habrá exposiciones de arte cerámico dedicadas al vino, talleres didácticos para los pequeños visitantes dentro del Museo de la Cerámica, visitas a la exposición de cerámica contemporánea “MediTERRAneo” y más de 50 talleres artesanales para visitar donde las manos de los maestros alfareros, teñidas de tierra y color, moldean y pintan desde hace más de cinco siglos.
En resumen, Vino è Musica es la cita imprescindible para todos los winelovers que quieren profundizar en el mundo del vino combinando gastronomía mediterránea revisitada en clave street-food, historia, arte, música y cultura.
