La miel no es solo un delicioso endulzante, ha sido utilizada durante mucho tiempo por sus propiedades medicinales. Sin embargo, no toda la miel es igual. Los métodos de recolección, así como la fuente misma de la miel, determinan la potencia de la eficacia cuando se trata de poderes curativos. Uno de los más efectivos en el mundo de la miel es la miel de Manuka.
Se cree que la miel de Manuka tiene propiedades antibacterianas y algunos la usan incluso para curar heridas o combatir el acné. Para nosotros los corredores, algunos afirman que el manuka es excepcionalmente rico en antioxidantes y puede combatir la inflamación post-carrera. Pero faltan investigaciones que respalden muchas de estas afirmaciones, así que profundicemos en esta miel y descifremos los hechos de la ficción.
Propiedades y beneficios de la miel de Manuka
Además del hecho de que la miel de Manuka proviene de una planta específica, tiene algunas otras cualidades que la distinguen. Debido a que la miel es rica en azúcar y tiene un pH bajo, es capaz de contrarrestar el crecimiento bacteriano. Sin embargo, la miel de manuka tiene un compuesto llamado metilglioxal (MGO), que proviene del fitoquímico encontrado en el néctar de algunas flores en Nueva Zelanda. El MGO tiene algunas propiedades tóxicas, pero no hay evidencia que sugiera que dañe las células humanas. Por el contrario, la miel de Manuka parece ser perjudicial para las células bacterianas, lo que favorece la curación.
La miel de Manuka contiene dos componentes antibióticos potentes específicos responsables de su poder, el metilgoxal (MG) y el peróxido de hidrógeno. En comparación con otras mieles, tiene la concentración más alta de MG en sus flores. Es el MG el que le otorga a la miel de Manuka sus increíbles propiedades antibacterianas naturales que realmente la distinguen de otros tipos de miel.
El uso más común de Manuka es para la curación de heridas y quemaduras menores. Además, se ha utilizado para:
Reducir la inflamación
El Instituto Nacional del Cáncer ha aprobado una propuesta que utilizaría “el miel de Manuka para la reducción de la inflamación del esófago asociada a la quimioterapia “.
Mejora del tracto gastrointestinal
La investigación ha demostrado que la miel de Manuka puede aliviar una serie de problemas gastrointestinales , incluida el síndrome del intestino irritable.
Salud oral
Los estudios han demostrado que la miel de Manuka puede ser eficaz para prevenir la gingivitis y reducir la acumulación de placa.
Reducción del IMC
Sustituir el azúcar con miel de Manuka puede ayudar a reducir el IMC, lo que a su vez puede ayudar a reducir los niveles generales de colesterol.
La miel de Manuka sigue las tradiciones del uso de la miel para la medicina. Al tomar miel de Manuka por vía oral, se recomienda una dosis de 1-2 cucharadas antes de una comida según los síntomas. El Manuka que es un UMF15 y superior solo debe tomarse una cucharada a la vez, debido a un grado medicinal más alto. Debido a que la miel de Manuka es de calidad medicinal, no debe ser consumida en exceso. Demasiado también puede causar un aumento en el nivel de azúcar en la sangre. Las personas con condiciones médicas también deben consultar a su médico antes de tomarla. Aunque no se recomienda consumir grandes cantidades de miel de Manuka de alta calidad a diario, una pequeña cantidad puede hacer mucho.
 y el peróxido de hidrógeno.){kind=link}