Hoher Cholesterinspiegel ist einer der Hauptgründe für Herzkrankheiten. Bei der Untersuchung von Risikofaktoren empfiehlt der Arzt, die Gesamtcholesterinwerte sowie die Lipoproteine niedriger Dichte (LDL) und hoher Dichte (HDL) zu testen.
Hohe Gesamtcholesterin- und LDL-Werte erhöhen das Risiko für Herzkrankheiten, während hohe HDL-Cholesterinwerte ein schützender Faktor sind. Deine tägliche Ernährung spielt eine wichtige Rolle beim Erreichen und Aufrechterhalten deiner Gesundheitsziele. Hoher Cholesterinspiegel kann effektiv durch eine Kombination aus guter Ernährung, regelmäßiger Bewegung, idealem Körpergewicht und einem generell gesunden Lebensstil vorbeugt und kontrolliert werden. Darüber hinaus können einige in der Küche häufig verwendete Zutaten dabei helfen, hohe Cholesterinwerte zu kontrollieren.
Hier sind einige Hausmittel, um den Cholesterinspiegel zu regulieren.
Im Alltag in der Küche häufig verwendet, ist Knoblauch für seine gesundheitsfördernden Eigenschaften bekannt. Knoblauch besteht aus Aminosäuren, Vitaminen, Mineralstoffen und organischen Schwefelverbindungen wie Allicin, Ajoen, S-Allylcystein, S-Ethylcystein und Diallyldisulfid. Diese Schwefelverbindungen gelten als die aktiven Wirkstoffe, die Knoblauch therapeutische Eigenschaften verleihen. Zahlreiche wissenschaftliche Studien haben gezeigt, dass Knoblauch wirksam ist, um das Gesamtcholesterin und LDL signifikant zu senken. Die Belege für seine Wirkung auf HDL oder das „gute“ Cholesterin sind widersprüchlich, während eine Studie eine Erhöhung des HDL-Niveaus zeigte, fand eine andere keinen Effekt. Außerdem wurde festgestellt, dass es positiven Einfluss auf den Blutdruck und das antioxidative Potenzial im Blut hat. Der Verzehr von 1/2 bis 1 Knoblauchzehe täglich könnte den Cholesterinspiegel um bis zu 9% senken.
Nach Wasser das am meisten konsumierte Getränk, ist grüner Tee eine reiche Quelle von Polyphenolen. Diese Verbindungen bieten immense gesundheitliche Vorteile für den menschlichen Körper. Grüner Tee hat die höchste Konzentration an Polyphenolen, die nicht nur mit der Senkung des LDL-Cholesterins, sondern auch mit der Erhöhung des HDL-Cholesterins in Verbindung gebracht werden. Eine bevölkerungsbasierte Studie zeigte, dass Männer, die grünen Tee tranken, niedrigere Cholesterinwerte hatten als diejenigen, die dies nicht taten. Studien deuten darauf hin, dass die Polyphenole im Tee die Aufnahme von Cholesterin im Darm blockieren und auch dabei helfen können, es loszuwerden. 2-3 Tassen grüner Tee sind alles, was du brauchst.
Die unscheinbaren Dhaniya-Samen werden im Ayurveda bei einer Vielzahl von Beschwerden verwendet. Unter der langen Liste gehört auch die Senkung des schlechten Cholesterins dazu.Koriandersamen enthalten zahlreiche wichtige Vitamine wie Folsäure, Vitamin A und Beta-Carotin und vor allem Vitamin C.
1998 genehmigte die US-amerikanische FDA eine Gesundheitsangabe für Flohsamenschalen: „3 bis 12 Gramm lösliche Ballaststoffe aus Flohsamenschalen, wenn sie als Teil einer fett- und cholesterinarmen Ernährung verzehrt werden, können das Risiko für Herzkrankheiten senken.“ Flohsamenschale stammt von den zerstoßenen Samen der Pflanze Plantago Ovata und ist eine reiche Quelle löslicher Ballaststoffe. Es gibt unzählige Studien, die die Vorteile löslicher Ballaststoffe bei der Senkung von LDL-Cholesterin bestätigen. Die tägliche Mahlzeit sollte die notwendigen löslichen Ballaststoffe enthalten, um unseren Cholesterinspiegel unter Kontrolle zu halten.
Die als Methi bekannten Samen sind seit jeher als beliebtes Gewürz, Aromastoff und Heilpflanze verwendet worden. Methi-Samen sind reich an Vitamin E und besitzen antidiabetische, entzündungshemmende und antioxidative Eigenschaften. Die Saponine im Bockshornklee helfen, Cholesterin aus dem Körper zu entfernen, und seine Ballaststoffe reduzieren die Synthese in der Leber. Empfohlen werden 1/2 bis 1 Teelöffel Bockshornkleesamen täglich.
Es ist eine der reichhaltigsten Quellen für Vitamin C und phenolische Verbindungen sowie Mineralstoffe und Aminosäuren. Die Frucht der Amla wird im Ayurveda alsRasayan für die Behandlung verschiedener Krankheiten verwendet. Eine in einer indischen Pharmakologie-Zeitschrift veröffentlichte Studie verglich die Wirkung von Cholesterinsenker-Medikamenten mit der von Amla. Neben der Senkung des Cholesterins wurde festgestellt, dass Amla zusätzlichen Schutz vor Atherosklerose und koronarer Herzkrankheit bietet. Die tägliche Einnahme von Amla reduziert nicht nur das schlechte Cholesterin, sondern verringert auch die Schäden durch Oxidation. Man kann täglich ein bis zwei Amla-Früchte konsumieren.
Fazit
Diese Lebensmittel sollten in ihrer natürlichen Form als Teil eines gesunden Lebensstils konsumiert werden, um deine Gesundheitsziele zu erreichen. Cholesterinsenkende Medikamente sollten nicht ohne Anweisung des Arztes eingenommen oder abgesetzt werden.
