Diese kleinen klebrigen Samen stammen von einer Blütenpflanze aus der Minzfamilie und sind vor allem dafür bekannt, eine hervorragende Quelle für Ballaststoffe und Omega-3-Fettsäuren zu sein (sie enthalten auch Kalzium, Mangan und Phosphor).
Warum sollte dich das interessieren? Weil sie sättigen, helfen, den Blutzucker zu stabilisieren, und dein Haar, deine Nägel und Haut verschönern.
Wo man sie verwenden kann : ihre viskosen und klebrigen Eigenschaften machen sie zu einem hervorragenden Ei-Ersatz in veganen Rezepten, einer großartigen Basis für Puddings und einem schönen Verdickungsmittel in Smoothies.
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