Ravioli alla Caratina: Traditionelles Piemontesisches Fleischgefülltes Rezept
Ravioli alla Caratina sind eines der authentischsten Symbolgerichte Piemonts: handgemachte frische Pasta,…
Piemonteser Bonet: Das traditionelle Löffeldessert
Bonet gehört zu den typischen Desserts der piemontesischen Küche: ein intensives und…
Couscous nach Trapani-Art: Das sizilianische Meeresfrüchte-Rezept
Couscous nach Trapani-Art ist eines der repräsentativsten Gerichte der westsizilianischen Küche: eine…
Stockfisch Buridda: Traditionelles Rezept mit Kartoffeln und Oliven
Stockfisch Buridda mit Kartoffeln, geschälten Tomaten, Taggiasca-Oliven und Pinienkernen: ein reichhaltiges und…
Bisato sull’Ara: traditionelles Rezept mit Aal und Kräutern
Bisato sull’Ara mit Aal, Zwiebel, Knoblauch und aromatischen Kräutern (Lorbeer, Rosmarin und…
Frankfurter Krone, Frankfurter Kranz
Der Frankfurter Kranz ist ein Kuchen für besondere Gelegenheiten. Sehr schön anzusehen,…
Cannelloni mit Spinat und Ricotta
Ein einfaches und schmackhaftes Rezept. Ein erstes Gericht, bei dem man sich…
Trevigiano Radicchio-Crepes
Trevigiano Radicchio-Crepes sind sehr lecker und nicht zu kompliziert in der Zubereitung.…
Dunkle Schokolade und Kaffee Chiffon-Kuchen
Der Chiffon-Kuchen mit dunkler Schokolade und Kaffee ist ein Dessert für anspruchsvolle…
Erdbeer-Rührkuchen mit Vanillecreme
Ein köstliches Rezept für Naschkatzen jeden Alters: Erdbeer-Rührkuchen. Ein hausgemachter Kuchen mit…
Gefüllte Eier auf lucanische Art
Die "gefüllten Eier auf lucanische Art" sind ein traditionelles Gericht. Insbesondere prägen…
