El 22 de junio de 2014 la UNESCO inscribió en laLista de Bienes reconocidos Patrimonio Mundial de la Humanidadel 50º bien italiano: “Los Paisajes Vitivinícolas del Piamonte: Langhe-Roero y Monferrato“.
La inclusión contribuyó al aumento del flujo turístico en los últimos años en las zonas colinales de las provincias deAlessandria, Asti e Cuneocon un incremento del 20% en las presencias y un impacto económico en toda la región estimado en cerca de 425 millones de euros en 5 años.
En la semana del 22 de junio de 2019 comienzan las celebraciones con una serie de eventos que continuarán durante el resto del año. Un cumpleaños que invita especialmente a la visita y exploración de un territorio dedicado a la acogida y hospitalidad, y no solo a la celebración de un reconocimiento mundial.
Elcalendario de eventosmás próximos comienza con un momento formativo sobre la atracción turística de destinos enogastronómicos y sobre el turismo enogastronómico en el Castillo deGrinzane Cavour, el Food&Wine Tourism Forum, el20 y 21 de juniopara continuar el22 de juniocon: la primera edición delHall of Fame del vino italiano “Los Intemporales”, en elCastillo de Barolo; la Fiesta UNESCOcon música, espectáculo y animación en elCastillo de Grinzane Cavourdesde las 22; el brindis con unacopa de Barbarescoofrecida porla Enoteca Regional del Barbarescoentre las 17:30 y las 19; El brindis enNizza Monferratoen laTorre Campanaria, abierta para la ocasión al público, de 18:30 a 20 (0141720507).
Además, en Cella Monte el 21 de junio, el Congreso nacional “5 años desde el reconocimiento Unesco de los paisajes vitivinícolas del Piamonte de Langhe-Roero y Monferrato” y el 23 de junio “En canto entre bodegas y cantones”: concierto del Casale Coro brindis musical con arias de G. Verdi, G. Donizetti y L. Sinigaglia (Palazzo Volta, Piazza Vallino a las 17:00). Y, imperdible por su sugerencia: siempre el 23 a cargo del Ecomuseo de la piedra de cantón la apertura conjunta de todos los infernot del territorio, las specule vinarias hipogeas, característica única del Monferrato Casalese. El 22 de junio en Ozzano Monferrato (Ex Cementificio Giovanni Rossi), por la tarde visita guiada y muestra “Tracce di Cemento: la mirada del artista viajero sobre la arqueología industrial de la cal y del cemento en el Monferrato Casalese”, seguido a las 18:30 por el concierto para guitarra y contrabajo – Aleph Duo y cena final. (tel. 0142 487153). El
21 de junio en Sala Monferrato, via Roma, 9 se realiza #Colazionemonferrina, dedicada a los platos y vinos de la tradición en la típica curt monferrina (almuerzo y cena a la luz de las velas), visitas a los infernot y a la big bench y por la noche concierto blues PianoC.
Para acompañar los eventos organizados ad hoc para el cumpleaños, para animar el territorio habrá una serie de iniciativas musicales, culturales y de espectáculo, ya imprescindibles, que permitirán al visitante vivir experiencias auténticas. En las Langhe Monferrato Roero tendremos: el 17 de junio, el 4-5-6-7-10-13-16 de julio, en Barolo tendremos Collisioni, el festival agrirock de literatura y música que une a artistas nacionales e internacionales con escritores, personajes televisivos, actores, premios Nobel y periodistas; el 9-12-26-28 de julio y 3 de agosto, la música italiana e internacional es protagonista en el Auditorio al aire libre Horszowski de Monforte d’Alba con Monforteinjazz ; del 3 al 17 de julio, el ASTIMUSICA, animará la histórica plaza de la Catedral de Asti; el 30 de junio, 3-5-6-12-13-20–26–28 de julio, 2-4-10-14-24-25 de agosto y 6 de septiembre, se llevará a cabo el festival musical disperso en el Monferrato astigiano, Monferrato On Stage (www.monferratonstage.it).
En la provincia de Alessandria, el paisaje, la música y la cultura son el centro de los eventos que acompañarán al turista a descubrir rincones de gran encanto, Del 21 de junio al 20 de julio, los espectáculos de danza contemporánea en el marco del Festival de Vignale Monferrato de Vignale Monferrato, un escenario al aire libre, dedicado a la danza en muchas de sus posibles expresiones – desde lo contemporáneo al neoclásico, desde el baile popular, tradicional, internacional, hasta el circo ; el 20 y 23 de junio en Cella Monte, que también es uno de los “Pueblos más Bellos de Italia”, se presentará el JAZZ:RE:FOUND FESTIVAL – Black And Forth, un evento de cuatro días para celebrar el universo de la música negra en todas sus diversas formas (www.jazzrefound.it). Además, el 22 de junio (en coincidencia con el formato de los Pueblos más Bellos de Italia) está programado “La Noche Romántica en el Pueblo”, cena bajo las estrellas, espectáculos, lecturas románticas y brindis de medianoche. el 20 y 23 de junio a Casale Monferrato se llevará a cabo el Monfrà jazz festival con conciertos de excelencia del panorama internacional entre los que, imperdibles por su sugestividad, el 23 el concierto al amanecer sobre el Po (muelle) con el Spigoli Trio y el del atardecer, momento final del Festival (20.30 Largo Po de viale Gramsci) con el Forte Trio, y, último brindis en la Enoteca del Castillo, durante la jam session final.
El 23 de junio a Rosignano Monferrato, además de la apertura de los infernot,visitas guiadas en la casa estudio de la Colma, del maestro de la pintura divisionista Angelo Morbelli (Tel. 333. 1351223 www.amisdlacurma.it). Finalmente, del 28 al 30 de junio para marcar, como cita paralela, en el antiguo encanto de la ciudad de Acqui, “I Ludi Aquaenses”, para sumergirse en la antigua Roma, de la que la ciudad termal deriva su origen, con eventos de época y la espectacular carrera de bigas a la sombra de los Arcos Romanos, desfiles, visitas guiadas a los sitios arqueológicos, espectáculos teatrales.
Antes de dar un adelanto de los territorios que acogen los eventos en este cumpleaños especial, a continuación indicamos la distribución de los sitios de las áreas componentes “Los Paisajes Vitivinícolas de Langhe-Roero y Monferrato.
El sitio está dividido en seis componentes diferentes: “La Langa del Barolo”: Barolo (CN); Serralunga d’Alba (CN); Castiglione Falletto (CN); La Morra (CN); Monforte d’Alba (CN); Novello (CN); Diano d’Alba (CN). – “El Castillo de Grinzane Cavour”: Grinzane Cavour (CN). – “Las Colinas del Barbaresco”: Barbaresco (CN); Neive (CN). – “Nizza Monferrato y el Barbera”: Montegrosso (AT); Mombercelli (AT); Agliano (AT); Castelnuovo Calcea (AT); Vinchio (AT); Vaglio – “Canelli y el Asti espumante”: Santo Stefano Belbo (CN); Calosso (AT); Canelli (AT). – “El Monferrato de los Infernot”: Cella Monte (AL); Ozzano Monferrato (AL); Sala Monferrato (AL); Rosignano Monferrato (AL); Ottiglio (AL); Olivola (AL); Frassinello Monferrato (AL); Camagna Monferrato (AL); Vignale Monferrato (AL).
“LA LANGA DEL BAROLO”, “EL CASTILLO DE GRINZANE CAVOUR”, “NIZZA MONFERRATO Y EL BARBERA”
El pasado y presente de las colinas de Langhe Monferrato Roero han sido esculpidos por el fuerte vínculo que estas tierras tienen con la viticultura y la enología. Desde mediados del siglo XIX se entendió aquí que el suelo que se pisaba cada día era capaz de producir algunos de los mejores vinos del mundo y, por lo tanto, lentamente, con pasión, dedicación y constancia, se ha intentado trabajar cada día mejor, apostando por la calidad de los vinos producidos en lugar de la cantidad. Una mezcla perfecta de condiciones climáticas, exposición de las laderas y sobre todo de la composición de los terroirs que hace que los nombres de las colinas evoquen siempre la producción enológica de excelencia.
El vino no es solo un producto de la tierra, sino también de la cultura y la tradición: elementos que han permitido la inclusión de este territorio en el Patrimonio Mundial de la Humanidad de la UNESCO. Quien llega al territorio puede deleitarse en una búsqueda del tesoro descubriendo bodegas, castillos (por ejemplo el Castillo de Grinzane), torres, encantadores pueblos, museos (WiMu, Museo Internacional del Vino de Barolo) y lugares del gusto. El vino y su cultura también son protagonistas de una serie de eventos que durante todo el año transmiten a turistas y profesionales del sector la pasión y el amor por un territorio con una alta vocación vitivinícola. Dentro del distrito de Nizza Monferrato hay numerosas testimonianzas vinculadas con la cultura campesina y del vino.
El Museo de las Campesinas y de las Estampas Antiguas Bersano es uno de estos lugares, creado por Arturo Bersano, desde 1950, para recoger los testimonios más sufridos y al mismo tiempo alegres de la cultura enológica y campesina. Las arquitecturas del área de Canelli son una muestra de la capacidad de adaptar los lugares a las transformaciones y las exigencias del ciclo productivo vitivinícola. Justo dentro del Municipio se inició en la segunda mitad del siglo XIX la investigación de Martinotti: dentro de espacios vulgarmente llamados “Catedrales Subterráneas”, se iniciaron las primeras bodegas de espumantes de la zona. Se trata de amplios espacios subterráneos, caracterizados por ambientes abovedados con ladrillos a la vista, que deben su forma y distribución a los procesos de elaboración del vino espumoso.
“EL MONFERRATO DE LOS INFERNOT”
Imperdible la visita a estas especulas vinarias hipogeas excavadas por sustracción en la piedra de cantón (comúnmente llamada toba) – 59 en total las censadas oficialmente – que se convierte también en oportunidad de descubrir pueblos encantadores, principalmente en el valle de Ghenza y en la zona de Vignale. Estamos en el sureste de Piamonte, a una hora en coche en el centro del triángulo Turín, Milán y Génova, las tres cómodamente accesibles por autopista, con Casale Monferrato como su capital histórica: un hilo conductor, o mejor dicho… blanco dado el color que lo caracteriza, es el fascinante recorrido, por la historia y por el impresionante paisaje, para descubrir estas celdas subterráneas, que en el 1800 fueron literalmente excavadas en la toba bajo tierra de las viviendas: en práctica no nacen de un ensamblaje de materiales, sino por sustracción, cavando y creando soluciones desde las más simples y esenciales, como una sola habitación de planta redonda o cuadrada y simplemente el espacio en las paredes para las botellas, hasta verdaderas “suites” subterráneas, con habitaciones conectadas entre sí por corredores estrechos y tortuosos, con nichos en las paredes, cada uno con forma de botella para contenerlas.
A veces la destreza de los artesanos constructores de los infernot fue tal que lograron extraer de la masa de piedra incluso verdaderas mesas (circulares, ovaladas, rectangulares, según la forma de la planta de la habitación) colocadas en su mayoría en el centro del salón principal. Su construcción requería de dos a tres años y normalmente se realizaba en invierno, cuando los campesinos no estaban ocupados en los campos. Se encuentran en parte en edificios públicos, pero más a menudo en viviendas privadas que, sin embargo, abren sus puertas en momentos dedicados: la sede oficial que hace referencia a la red de los infernot es el Ecomuseo de la Piedra de Cantón de Cella Monte (recientemente incluido en los “Pueblos más bonitos de Italia”.
