Foires, salons et rendez-vous professionnels du secteur food & beverage : jusqu’en décembre 2026 voilà le calendrier mis à jour des événements à ne pas manquer, en Italie et dans le monde. Un agenda utile pour les producteurs, acheteurs, opérateurs horeca, distributeurs, responsables export et parties prenantes de la filière agroalimentaire.
Sommario
Chaque mois, nous rassemblerons les principales foires alimentaires nationales et internationales: événements B2B, salons spécialisés, manifestations dédiées à l’innovation dans le foodservice, à l’agroalimentaire de qualité, aux tendances de consommation et à l’export. Les contenus sont mis à jour périodiquement en fonction des programmes officiels des foires.
Janvier 2026 – Événements food en Italie et dans le monde
Foires et événements food en Italie
- MARCA
14–15 janvier 2026, Bologne (BO)
22e édition de l’événement dédié au secteur de la marque de distributeur, avec un focus sur l’innovation, la durabilité et l’internationalisation.
Site officiel - SIGEP
16–20 janvier 2026, Rimini (RN)
47e édition de la foire leader dans le foodservice, glace, pâtisserie, café, boulangerie et pizza. Événement de référence pour les professionnels et les innovations du secteur.
Site officiel - Fiera Dell’Alto Adriatico
26–29 janvier 2026, Caorle (VE)
Événement dédié à l’horeca et à la restauration, avec un focus sur les fournitures et services pour le secteur.
Site officiel
Foires et événements food internationaux
- Europain
18–21 janvier 2026, Paris Porte de Versailles (France)
Salon de référence pour la boulangerie et la pâtisserie au niveau européen.
Site officiel - BTF – Bakers Technology Fair
20–22 janvier 2026, Bengaluru (Inde)
Événement couvrant l’ensemble de la filière des produits de boulangerie et pâtisserie, avec un focus sur les technologies et l’innovation. - IPPE Expo
27–29 janvier 2026, Atlanta, Géorgie (USA)
Expo internationale dédiée à la production et transformation alimentaire.
Site officiel - DairyTech
27–29 janvier 2026, Moscou (Russie)
Foire internationale d’équipements et technologies pour le secteur laitier.
Février 2026 – Événements food en Italie et dans le monde
Foires et événements food en Italie
- Hospitality
2–5 février 2026, Riva del Garda (TN)
Salon de l’hospitalité dédié aux entreprises et professionnels du monde Ho.Re.Ca. - Beer&Food Attraction
15–17 février 2026, Rimini (RN)
11ᵉ édition de l’événement le plus complet en Italie sur les bières, boissons, alimentation et tendances pour l’out of home.
Site officiel - BBTECH Expo
15–17 février 2026, Rimini (RN)
Salon professionnel dédié aux technologies pour bières et boissons.
Site officiel - SANA Food
22–24 février 2026, Bologne (BO)
Salon international dédié au bio et au naturel.
Site officiel - Slow Wine Fair
22–24 février 2026, Bologne (BO)
5ᵉ édition du salon international dédié au vin bon, propre et juste.
Site officiel - Taste Firenze
7–9 février 2026, Florence (FI)
Événement dédié au goût, aux excellences œnogastronomiques et artisanales.
Site officiel
Salons et événements food internationaux
- Wine Paris
9–11 février 2026, Paris Porte de Versailles (France)
Rencontre internationale de référence pour les professionnels du vin.
Site officiel - ISM
1–4 février 2026, Cologne (Allemagne)
Salon international des produits confiserie et snacks.
Site officiel - INTERGASTRA
7–11 février 2026, Stuttgart (Allemagne)
Salon international pour la gastronomie et l’industrie hôtelière. - FIMA
10–14 février 2026, Saragosse (Espagne)
Foire internationale des machines agricoles.
Site officiel - Pack Expo East
17–19 février 2026, Philadelphie (USA)
Événement important pour l’emballage et la transformation sur la côte est américaine.
Site officiel - ProSweets
1–4 février 2026, Cologne (Allemagne)
Salon de référence pour l’industrie de la confiserie, axé sur les technologies et solutions pour la production et l’emballage.
Site officiel
Mars 2026 – Événements food en Italie et dans le monde
Salons et événements food en Italie
- APIMELL
6–8 mars 2026, Piacenza (PC)
42ème édition du salon international de l’apiculture, des produits et équipements apicoles. - Olio Capitale
13–15 mars 2026, Trieste (TS)
Salon international dédié à l’huile d’olive extra vierge de qualité.
Site officiel - EnoliExpo Adriatica
19–21 mars 2026, Bari (BA)
Salon des technologies, produits et services pour la production de vin et d’huile.
Site officiel
Salons et événements food internationaux
- PacTec, FoodTec & PlastExpo Nordic
11–12 mars 2026, Helsinki (Finlande)
Salon international dédié aux procédés alimentaires, à l’emballage et aux technologies plastiques.
Alimentaria
23–26 mars 2026, Barcelone (Espagne)
Salon international des produits alimentaires et boissons, axé sur l’innovation et l’export.
Site officiel - Korea Pack
31 mars – 3 avril 2026, Goyang/Seoul (Corée du Sud)
Exposition internationale sur les procédés et le conditionnement alimentaire.
Site officiel
Avril 2026 – Événements food en Italie et dans le monde
Salons et événements food en Italie
- OperaWine
11 avril 2026, Vérone (VR)
Événement de pré-ouverture aux anciennes galeries marchandes, en préparation de l’inauguration de Vinitaly. - Vinitaly
12–15 avril 2026, Vérone (VR)
58ème édition du Salon international des vins et spiritueux.
Site officiel - TECHAGRO
12–16 avril 2026, (lieu à confirmer)
Foire internationale des machines agricoles. - MACFRUT
21–23 avril 2026, Rimini (RN)
Exposition internationale des installations, technologies et services pour la production, le conditionnement et la commercialisation des fruits et légumes.
Site officiel
Foires et événements alimentaires internationaux
- Korea Pack
31 mars – 3 avril 2026, Goyang/Séoul (Corée du Sud)
Exposition internationale sur les procédés et l’emballage alimentaire.
Site officiel - TECHAGRO
12–16 avril 2026, Brno (République tchèque)
Foire internationale des machines agricoles.
Site officiel - Seafood Expo Global
21–23 avril 2026, Barcelone (Espagne)
Événement leader du marché international des produits de la mer avec un focus sur l’innovation et la durabilité.
Site officiel - Vinexpo Americas
29–30 avril 2026, Miami Beach Convention Center (USA)
Événement important pour les affaires du vin dans le continent américain.
Site officiel
Mai 2026 – Événements alimentaires en Italie et dans le monde
Foires et événements alimentaires en Italie
- TUTTOFOOD
11–14 mai 2026, Milan (MI)
Foire B2B de référence pour l’écosystème agroalimentaire mondial.
Site officiel - Venditalia
6–9 mai 2026, Fieramilano Rho (MI)
La manifestation internationale la plus importante dédiée à la distribution automatique et au vending.
Site officiel - Roma Bar Show
Dates à confirmer, Rome (RM)
Foire internationale dédiée aux boissons, spiritueux et liqueurs.
Site officiel - SPS Italia
26–28 mai 2026, Parme (PR)
Foire de référence pour l’industrie intelligente avec un focus sur l’automatisation et les technologies industrielles.
Site officiel
Foires et événements food internationaux
- VINEXPO ASIA
26–28 mai 2026, Hong Kong
Événement régional de référence pour les professionnels du vin en Asie.
Site officiel - IDMA
7–9 mai 2026, Istanbul Expo Center (Turquie)
Salon international pour les industries des pâtes, céréales, légumineuses, biscuits et aliments pour animaux. - Interpack
7–13 mai 2026, Düsseldorf (Allemagne)
Foire leader mondiale pour les technologies et équipements d’emballage et d’impression.
Site officiel
Juin 2026 – Événements food en Italie et dans le monde
Foires et événements food internationaux
- Expo Pack México
2–4 juin 2026, Mexico (Mexique)
Exposition et conférence internationale sur l’emballage. - Snackex
17–18 juin 2026, Lisbonne (Portugal)
Exposition dédiée aux snacks salés tels que chips, cacahuètes, pistaches, chips et produits similaires.
Site officiel
Juillet 2026 – Événements food en Italie et dans le monde
Aucun événement ou foire food important n’est prévu pour le mois de juillet 2026. Nous mettrons à jour cette section dès qu’un nouveau rendez-vous d’intérêt pour le secteur food & beverage sera annoncé.
Août 2026 – Événements food en Italie et dans le monde
Août est traditionnellement un mois de pause pour les principales foires et manifestations du secteur food. Aucun événement n’est confirmé pour 2026 mais nous tiendrons cette section à jour en cas de nouveautés.
Septembre 2026 – Événements food en Italie et dans le monde
Foires et événements food en Italie
- B2Cheese
23–24 septembre 2026, Bergame (BG)
Foire internationale B2B dédiée au secteur laitier, du lait au marché. - Douja d’Or
septembre 2026 (dates à confirmer), Asti (AT)
Rencontre œnologique dédiée au vin, avec dégustations et rencontres entre producteurs et experts.
Site officiel
Foires et événements food internationaux
- Syskevasia
6–9 septembre 2026, Athènes (Grèce)
Salon international dédié aux équipements pour l’emballage et le stockage.
Octobre 2026 – Événements food en Italie et dans le monde
Foires et événements food en Italie
- TriestEspresso Expo
21–23 octobre 2026, Trieste (TS)
Foire B2B dédiée à l’ensemble de la filière du café espresso.
Site officiel - iMEAT® Foire Internationale des Viandes
octobre 2026, Modène (MO)
Événement dédié à l’innovation, aux technologies et aux produits pour le secteur des viandes.
Site officiel - Cibus Tec
27–30 octobre 2026, Parme (PR)
Manifestation dédiée à l’innovation dans les technologies alimentaires et des boissons.
Site officiel - Dolomiti Ho.Re.Ca.
Date à confirmer, Longarone (BL)
Foire dédiée au secteur horeca et restauration. - Eurhop
Date à confirmer, Rome (RM)
Salon international de la bière artisanale. - Host
Date à confirmer, Rho Fiera Milano (MI)
Salon international de l’hôtellerie professionnelle.
Foires et événements food internationaux
- Alimentaria Foodtech
6–8 octobre 2026, Barcelone (Espagne)
Foire internationale de machines, technologies et ingrédients pour l’industrie alimentaire et des boissons.
Site officiel - SIAL
17–21 octobre 2026, Paris (France)
Principale foire intercatégories d’aliments et boissons.
Site officiel - Tokyo Pack
14–16 octobre 2026, Tokyo (Japon)
Foire internationale dédiée à la science et technologie de l’emballage. - Ibatech
14–17 octobre 2026, Istanbul (Turquie)
Foire internationale sur les technologies pour la boulangerie, pâtisserie, glace et chocolat. - Pack Expo International
18–21 octobre 2026, Chicago (USA)
Foire internationale sur les technologies de l’emballage. - Process Teknik
20–22 octobre 2026, Göteborg (Suède)
Événement dédié aux solutions innovantes pour l’industrie alimentaire. - Südback
24–27 octobre 2026, Stuttgart (Allemagne)
Foire leader dans le secteur de la pâtisserie. - FoodTech
27–29 octobre 2026, Herning (Danemark)
Foire des technologies alimentaires d’Europe du Nord.
Novembre 2026 – Événements food en Italie et dans le monde
Foires et événements food en Italie
- SIMEI
17–20 novembre 2026, Rho Fiera Milano (MI)
Salon international des machines pour oenologie et embouteillage, leader en technologie pour wine & beverage.
Site officiel - Gustus
Date à confirmer, Naples (NA)
Salon professionnel de l’agroalimentaire, œnologie et technologie. - Merano WineFestival
Date à confirmer, Merano (BZ)
Festival international dédié au vin et à la gastronomie de qualité. - Marché des Vins des Vignerons Indépendants
Date à confirmer, Bologne (BO)
Événement dédié aux vins de producteurs indépendants. - Milano Whisky Festival
Date à confirmer, Milan (MI)
Festival dédié au whisky et aux spiritueux.
Foires et événements food internationaux
- BrauBeviale
10–12 novembre 2026, Nuremberg (Allemagne)
Événement dédié aux solutions pour la production et le marketing dans le secteur des boissons.
Site officiel - ALL4Pack Emballage
23–26 novembre 2026, Paris Nord Villepinte (France)
Foire dédiée aux innovations dans le packaging et l’emballage.
Site officiel
Décembre 2026 – Événements food en Italie et dans le monde
Foires et événements food internationaux
- Vinitech – Sifel
1–3 décembre 2026, Bordeaux (France)
Salon international dédié au secteur vitivinicole.
Site officiel
À ce jour, aucun autre événement food important n’est prévu en décembre 2026 en Italie. Cette section sera mise à jour avec de nouvelles informations dès qu’elles seront disponibles.
Aperçus des événements food 2027
Foires et événements food internationaux
- Anuga FoodTec
23–26 février 2027, Cologne (Allemagne)
Foire internationale dédiée aux technologies pour aliments et boissons.
Site officiel
Foires et événements food en Italie
- Cibus
4–6 mai 2027, Parme (PR)
Manifestation de référence pour le secteur agroalimentaire Made in Italy.
Site officiel
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