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L’Aperol Spritz rosé est une réinterprétation raffinée et florale du spritz classique. Dans cette version, le prosecco laisse place au vin rosé, qui donne au cocktail une teinte encore plus élégante et un goût plus délicat et fruité. C’est la boisson parfaite pour les soirées d’été, un apéritif romantique ou un toast entre amies.
Cette recette simple et rapide est prête en moins de cinq minutes et ne nécessite que très peu d’ingrédients : vin rosé tranquille ou pétillant, Aperol, soda et une tranche d’orange.
Attrezzature
- verre à vin ou verre ballon
- cucchiaio da cocktail / stirrer
- couteau
- jigger de mesure (jigger)
Ingrédients
- 90 ml vin rosé boisé ou pétillant, selon le goût
- 60 ml Aperol
- 30 ml soda ou eau gazeuse
- q.b. glace
- 1 tranche orange
- quelques feuilles menthe optionnel
Instructions
- Remplissez un verre à vin ou un verre ballon avec beaucoup de glace.
- Versez d'abord le vin rosé, puis l'Aperol et enfin la soda.
- Mélangez doucement avec une longue cuillère ou un stirrer.
- Garnir avec une tranche d'orange et, si vous le souhaitez, quelques feuilles de menthe fraîche.
Valori nutrizionali
Pourquoi essayer l’Aperol Spritz rosé
Comparé au spritz classique, cette version a un profil plus délicat, moins amer, avec une touche fruitée et florale qui séduit dès la première gorgée. Il est parfait pour ceux qui aiment les cocktails légers, peu alcoolisés mais aromatiques.
D’un point de vue calorique, c’est un choix intéressant comparé à d’autres boissons : l’utilisation du vin rosé et du soda réduit la quantité de sucres par rapport à de nombreuses boissons mélangées. De plus, la teneur en alcool reste modérée, idéale pour un apéritif sans souci.
