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El Aperol Spritz rosado es una reinterpretación refinada y floral del spritz clásico. En esta versión, el prosecco deja paso al vino rosado, que aporta al cóctel un tono aún más elegante y un sabor más delicado y afrutado. Es la bebida perfecta para las noches de verano, para un aperitivo romántico o un brindis con amigas.
Esta receta simple y rápida está lista en menos de cinco minutos y requiere muy pocos ingredientes: vino rosado tranquilo o espumoso, Aperol, soda y una rodaja de naranja.
Attrezzature
- copa de vino o vaso de balón
- cucharilla de cóctel / stirrer
- cuchillo
- medidor de jigger (jigger)
Ingredientes
- 90 ml vino rosado seco o espumoso, al gusto
- 60 ml Aperol
- 30 ml agua con gas o soda
- c.s. hielo
- 1 tajada naranja
- unas hojas menta opcional
Instrucciones
- Llena una copa de vino o un vaso de balón con abundante hielo.
- Primero vierte el vino rosado, luego el Aperol y finalmente la soda.
- Mezcla suavemente con una cuchara larga o stirrer.
- Adorna con una rodaja de naranja y, si quieres, algunas hojas de menta fresca.
Valori nutrizionali
Por qué probar el Aperol Spritz rosado
En comparación con el spritz clásico, esta versión tiene un perfil más delicado, menos amargo y con un toque afrutado y floral que conquista al primer sorbo. Es perfecto para quienes aman los cócteles ligeros, poco alcohólicos pero aromáticos.
Desde el punto de vista calórico, es una opción interesante frente a otras bebidas: el uso del vino rosado y la soda reduce la cantidad de azúcares en comparación con muchas bebidas mezcladas. Además, el contenido alcohólico se mantiene moderado, ideal para un aperitivo despreocupado.
