Les recettes de VerdeGusto
La cuisine de tradition avec des ingrédients sains et typiques. Conseils et menus sélectionnés par la rédaction. Les recettes de VerdeGusto.

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  Plats Plats: accompagnements | boissons | desserts et douceurs | entrées | petit-déjeuner | pizzas et focaccias | plat unique | plats principaux | plats principaux | salades | soupes et potages |   Difficulté Difficulté: facile | médias | difficile |   Ingrédients Ingrédients: aux artichauts | aux asperges | aux champignons | aux noix | aux truffes | avec ail | avec alcool | avec cacao | avec café | avec charcuterie | avec citron | avec de l'huile | avec de la courge | avec de la farine | avec de la farine de maïs | avec des aubergines | avec des biscuits | avec des carottes | avec des céréales | avec des châtaignes | avec des herbes | avec des légumes | avec des légumineuses | avec des pâtes | avec des tomates | avec du beurre | avec du chocolat | avec du lait | avec du lait | avec du pain | avec du riz | avec du sucre | avec fromage | avec les fruits | avec miel | avec nutella | avec œufs | avec œufs | avec oignon | avec pancetta | avec poivrons | avec pommes de terre | avec ricotta | avec yaourt | poisson | poisson | viande |   Cuisine Cuisine: cuisine calabraise | cuisine campanienne | cuisine des abruzzes | cuisine des marches | cuisine des pouilles | cuisine du latium | cuisine du tyrol du sud | cuisine émilienne et romagnole | cuisine frioulane | cuisine internationale | cuisine italienne | cuisine ligure | cuisine lombarde | cuisine lucanienne | cuisine molisane | cuisine napolitaine | cuisine piémontaise | cuisine sarde | cuisine sicilienne | cuisine toscane | cuisine trentine | cuisine valdôtaine | cuisine vénitienne |   Cuissons Cuissons: cuisson à la vapeur | cuisson au bain-marie | cuisson au four | cuisson au four | cuisson au gril | cuisson risottée | cuisson traditionnelle | friteuse à air | fritures | micro-ondes | plats froids |   Menu Menu: d'automne | de carnaval | de noël | de pâques | de printemps | des fêtes | estival | hivernal | toute l'année | végan | végétarien |   Comment faire Comment faire: couper | déshydrater | la viande |

Salade de pâtes estivale avec mozzarella, olives et anchois

Salade de pâtes estivale avec mozzarella, olives noires, tomates, basilic et anchois…

Anna Bruno

Frites croustillantes et légères à la friteuse à air

Les frites à la friteuse à air sont une version plus légère…

Raffaele Lopardo

Beignets de maïs doux : recette

Recette des beignets de maïs doux : une entrée ou un accompagnement…

VerdeGusto

Crêpes d’été aux fruits avec yaourt : plat principal

Les crêpes estivales aux fruits avec du yaourt représentent un dessert frais…

VerdeGusto

Purée estival de pommes de terre aux olives et cornichons : premier plat d’été

La purée estivale de pommes de terre aux olives et cornichons est…

VerdeGusto

Risotto estival aux petits pois, haricots verts et tomate : recette estivale

Le risotto estival aux petits pois, haricots verts et tomates est une…

VerdeGusto

Rouleau d’omelette farci de thon et câpres

Le roulé d'omelette farci au thon et câpres est une préparation polyvalente…

VerdeGusto

Pommes de terre à l’espagnole au vinaigre et à l’huile : la recette traditionnelle de Cadix

Les pommes de terre espagnoles à l’huile et au vinaigre sont une…

VerdeGusto

Poivrons farcis d’été

Une recette estivale complète et savoureuse, préparée avec des poivrons verts farcis…

Antonio Camera

Risotto de début d’été aux courgettes, haricots verts et ricotta salée

Un risotto simple et parfumé qui raconte le passage du printemps à…

Raffaele Lopardo

Bruschetta de printemps : recette fraîche et rapide pour une entrée légère

La bruschetta de printemps est une entrée fraîche et légère, parfaite pour…

VerdeGusto

Pennette primavera : pâtes fraîches aux tomates et basilic

Les penne primavera sont la solution idéale pour ceux qui souhaitent un…

VerdeGusto

Soupe de printemps : recette aux fèves, petits pois et artichauts

Soupe de printemps est un plat principal riche en légumes de saison,…

VerdeGusto

Côtelettes de printemps avec roquette et tomates : recette de printemps

Les côtelettes de printemps avec roquette et tomates sont un plat idéal…

VerdeGusto

Pizza de Pâques de Civitavecchia : recette traditionnelle sucrée du Latium

Pizza de Pâques de Civitavecchia, dessert traditionnel du Latium, recette originale avec…

VerdeGusto

Haricots Verts Mimosa : Recette Facile et Rapide avec Œufs Durs

Haricots verts mimosa, accompagnement facile, recette rapide, œufs durs, oignon. Un plat…

VerdeGusto

Biscuits de Carnaval au Café : Croquants, Parfumés et Très Faciles

Biscuits de Carnaval au café : une recette simple et maison avec…

VerdeGusto

Soupe de légumes d’hiver : recette simple et authentique

Soupe chaude et authentique avec chou frisé, carottes et céleri : une…

VerdeGusto

Raviolis alla Caratina : Recette Traditionnelle Piémontaise Farcie à la Viande

Les raviolis alla caratina sont un des plats emblématiques les plus authentiques…

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Bonet piémontais : le dessert à la cuillère traditionnel

Le bonet est l’un des desserts emblématiques de la cuisine piémontaise :…

Anna Bruno

Couscous à la trapanaise : la recette sicilienne de la mer

Le couscous à la trapanaise est l’un des plats les plus emblématiques…

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Fileja à la ’nduja : recette calabraise crémeuse et épicée

Fileja à la ’nduja et tomate : un plat principal calabrais intense…

VerdeGusto

Buridda de Morue : Recette Traditionnelle avec Pommes de Terre et Olives

Buridda de morue avec pommes de terre, tomates pelées, olives taggiasca et…

Anna Bruno

Bisato sull’Ara : recette traditionnelle avec anguille et aromates

Bisato sull’Ara avec anguille, oignon, ail et herbes aromatiques (laurier, romarin et…

VerdeGusto

Sagne et haricots à la Ciociara : recette traditionnelle

Sagne et haricots à la Ciociara avec pâtes maison, haricots borlotti et…

VerdeGusto

Boulettes à la napolitaine : recette traditionnelle en sauce

Boulettes à la napolitaine avec viande hachée, pain rassis, pignons de pin,…

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Spätzle aux épinards : recette crémeuse au speck et à la crème

Spätzle aux épinards avec speck et crème : un plat principal crémeux…

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Paella d’Alghero : recette de fruits de mer facile et parfumée

Paella de fruits de mer d'Alghero avec riz, safran, moules, palourdes, calamars…

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Le Doigt de l’Apôtre : histoire et recette d’une douceur traditionnelle salentine

Le Doigt de l’Apôtre est une douceur typique du Salento liée à…

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Risotto au Chou de Milan et Safran

Le risotto au chou de Milan et safran est un plat qui…

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Risotto aux brocolis et anchois

Le risotto aux brocolis est un plat qui célèbre la fraîcheur et…

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Petits gâteaux de Noël aux dattes et fruits secs

Les petits gâteaux de Noël sont une véritable gourmandise pour le palais,…

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Pandolce de Noël aux Pignons, Pistaches et Raisins secs

Un grand classique des fêtes : un pain sucré levé, riche en…

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Dinde de Noël aux Châtaignes, Pommes et Brandy

La dinde de Noël est un classique intemporel des festivités, un plat…

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Dinde de Noël Farcie aux Châtaignes, Pommes et Pruneaux

Un grand classique de la table de Noël : dinde farcie aux…

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Chapon de Morozzo de Noël Farci et Rôti

Un grand classique des fêtes : le chapon de Morozzo garni d’une…

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Étoiles de Noël en Pâte Feuilletée aux Noisettes

Petites étoiles en pâte feuilletée dorée, croustillantes et légères, décorées de noisettes…

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Étoile de Noël en Pâte Feuilletée aux Poires, Pignons et Orange

Une étoile en pâte feuilletée parfumée et dorée, fourrée de poires tendres,…

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Bûche de Noël au Chocolat Blanc et à l’Orange

Une bûche moelleuse et lumineuse, où la douceur du chocolat blanc rencontre…

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