Uma dieta saudável não diz respeito apenas ao que você come, mas também a quando você come. O café da manhã é a refeição mais importante do dia, pois pela manhã o metabolismo do nosso corpo está no máximo, para depois desacelerar à medida que o dia chega ao fim.
Por isso, recomenda-se comer de forma saudável à noite. As escolhas alimentares que fazemos à noite podem ter um impacto significativo na nossa digestão, na qualidade do sono e na saúde geral. E isso não significa pular o jantar totalmente (algo que muitas pessoas fazem). Adotando, porém, algumas estratégias simples, podemos desfrutar de um jantar nutritivo e satisfatório, favorecendo ao mesmo tempo um bom sono.
Essas dicas que listamos ajudarão você a comer de forma saudável à noite, garantindo que suas noites sejam cheias do tipo certo de nutrição.
Como você pode comer de forma saudável à noite?
- Cedo, leve e saudável: estes são os três mantras a seguir durante as refeições noturnas.
- Tente comer antes das 20:00, preferencialmente até as 19:00.
- Coma refeições leves e facilmente digeríveis e evite a todo custo alimentos fritos.
- Opte por alimentos saudáveis com alto valor nutricional.
Agora que você decidiu seguir a rotina certa para o jantar, mantenha estas sugestões em mente para formular sua dieta e seus menus.
Quais são os bons alimentos para comer à noite? Aqui estão 5 dicas para comer de forma saudável à noite
À medida que o dia termina, é fundamental alimentar seu corpo com alimentos que suportem uma digestão ótima e forneçam energia sustentada durante toda a noite. Incorporar ingredientes ricos em proteínas na refeição noturna é uma excelente escolha. Considere adicionar ao seu jantar frango magro grelhado ou assado, leguminosas, lentilhas, verduras de folhas verdes e folhas aromáticas de curry. Essas adições saudáveis manterão o funcionamento ideal do seu sistema digestivo.
Para o jantar, é melhor escolher alimentos fáceis de digerir que não interrompam o sono nem o deixem grogue no dia seguinte. Selecionar opções com baixo teor de carboidratos é uma jogada inteligente. Inclua escolhas deliciosas como paneer, tofu, lentilhas, feijão e cortes magros de frango no seu repertório para o jantar. Esses alimentos são leves para o estômago, fornecem os nutrientes necessários ao seu corpo e ajudam você a dormir bem.
Embora para alguns possa ser difícil, reduzir a ingestão de sal em geral e após as 19:00 é importante, especialmente quando se planeja uma noite de festa ou indulgência. O consumo excessivo de sal durante as horas noturnas pode causar retenção de líquidos no corpo, sobrecarregando o coração e os vasos sanguíneos. Prestando atenção ao consumo de sal na última parte do dia, você pode promover ativamente a saúde cardiovascular e manter o equilíbrio correto dos fluidos.
Se você está acostumado a desfrutar de uma tigela de coalhada durante a refeição noturna, pode ser hora de reconsiderar. Segundo o Ayurveda a coalhada aumenta o kapha dosha devido às suas propriedades ácidas e doces. Esse desequilíbrio pode potencialmente levar a uma produção excessiva de muco nas passagens nasais, especialmente em pessoas propensas a resfriados e tosse. Explore opções alternativas para acompanhar seus pratos nutritivos e criar um equilíbrio harmonioso no seu corpo.
Com a chegada da noite, o nosso sistema digestivo torna-se menos ativo, tornando difícil para o corpo processar refeições pesadas. O especialista ayurvédico Dr Vasant Lad sugere seguir uma orientação para controle de porções: “não coma em uma refeição mais do que a quantidade de comida que você pode segurar em duas mãos em concha”. O excesso de comida dilata o estômago, causando apetite e acúmulo de toxinas no trato digestivo. Além disso, recomenda-se deixar um intervalo de 2-3 horas entre o jantar e a hora de dormir para facilitar a digestão adequada e prevenir distúrbios.
Lembre-se, as escolhas que fazemos à noite podem ter um impacto duradouro em nossa saúde, tornando essencial nutrir nosso corpo conscientemente enquanto nos despedimos do dia.
Fonte food.ndtv.com
