Quandoo fecha: o que muda para restaurantes e reservas online
Quandoo encerrará suas atividades de forma planejada até 2026. A plataforma de…
A cozinha italiana patrimônio da humanidade: por que é um tesouro cultural vivo, compartilhado e universal
O reconhecimento da UNESCO obtido em 2025 não é apenas uma medalha…
Nasce o marketing para restaurantes com a Incrementoo
Inovação no marketing para restaurantes: mais de 250 restaurantes testemunham uma mudança…
Obesidade, por que ganhamos peso de formas diferentes
Cientistas da UCLA descobriram sinais cerebrais "específicos por sexo" que levam homens…
A culinária indiana em quinto lugar entre as melhores do mundo, a Itália em primeiro
Segundo o Taste Atlas, a Índia está em quinto lugar na lista…
Como o delivery está mudando os hábitos dos consumidores e dos restaurantes italianos
Segundo alguns dados do quinto Observatório eCommerce B2C do Politécnico de Milão,…
Clube do vinho, cresce o interesse das vinícolas italianas
De acordo com o “Relatório Enoturismo e Vendas DTC 2022” publicado pela…
As mulheres cada vez mais protagonistas nas compras na adega
Crescem as mulheres que compram experiências de enoturismo em adegas. Se já…
Cerveja FORST edição limitada: aqui estão as paisagens de montanha
A cerveja FORST lança uma nova edição limitada que celebra as paisagens…
Blinkoo, o app que descobre lugares, restaurantes, produtos típicos e locais incomuns
Uma fusão entre TikTok, Instagram, YouTube, Tripadvisor e TheFork. Esta é a…
Como conservar o espumante por semanas, chega o Coravin Sparkling
Coravin continua a revolucionar a indústria do vinho com a revelação do…
Como reduzir o desperdício no varejo alimentar: chega o RealTime Inventory
É possível reduzir o desperdício no Food Retail? A partir de hoje…
Licores do Etna, sete licores agrícolas infusionados apenas com frutas frescas da estação
Os "Licores do Etna" contam as aventuras aos pés do vulcão dos…
Reabrem os restaurantes e há um boom de avaliações
A vontade de comentar os pratos no Google e TripAdvisor é irresistível.…
Vinhedos Abertos: o calendário 2021
Confirmados os eventos tradicionais Cantine Aperte e Calici di Stelle também em…
Merano WineFestival: cancelada a edição de março de 2021
Cancelada a 29ª edição do Merano WineFestival prevista para 26 a 30…
Design For Food: chega o Mestrado do Politécnico de Milão
Começa em outubro de 2021 a primeira edição do Design For Food,…
10 tendências alimentares de 2021: do orgânico aos superfrutos
As 10 "tendências alimentares" para 2021 que revolucionarão nossa mesa. Segundo uma…
Turismo enogastronómico: “Pacto de Spello” para o enoturismo e o oleoturismo
Assinado o "Pacto de Spello" entre Città del Vino, Città dell'Olio, Movimento…
Vinhos dos Colli Euganei: excelente safra 2020
Apesar das dificuldades de um ano terrível e atípico em muitos aspectos,…
Os melhores restaurantes italianos de 2021
Quais são os melhores restaurantes de 2021? Aqui está o ranking completo…
Just Eat reduz as comissões do delivery
Just Eat apoia a restauração italiana e o desenvolvimento digital: redução das…
Chega às livrarias de Portugal “Digital Food” de Anna Bruno
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YesWeAreOpen, o menu digital da NetToHotel
NetToHotel lança YesWeAreOpen, a plataforma para gestão de cardápios que facilita a…
Rede de Hospitalidade Italiana
Mais de 200 enotecas, bares, restaurantes e estabelecimentos certificados apresentam o manifesto…
Vinhos tintos: o Ortrugo e o Gutturnio de Il Poggiarello
O Ortrugo e o Gutturnio de Il Poggiarello, os vinhos da tradição…
Na Itália, 8 em cada 10 restaurantes negligenciam sua reputação online
De acordo com uma pesquisa realizada pelos especialistas em reputação online da…
Medalha de Ouro para o Franciacorta Millesimato Brut 2011 de Monticelli Brusati
No International Wine and Spirit Competition 2019 Medalha de Ouro para o…
