Recomeça Trentinowinefest com A vinha excelente… e é logo Isera, programado para domingo, 11 de outubro em Isera, na Vallagarina, centrado no Marzemino, extraordinário vinho tinto que chegou a estas terras há mais de 500 anos após a dominação veneziana e tornou-se grande graças a um ambiente ideal e a um clima subcontinental.
Um dia especial para descobrir esta encantadora “Cidade do Vinho”, onde também ocorrerá a premiação do concurso homônimo que, único na Itália, não premia o melhor vinho mas o melhor vinhedo e, consequentemente, o agricultor que o cultivou. Para antecipar e acompanhar o evento, A todo Marzemino, eventos, iniciativas e propostas de férias dedicadas a esta variedade de uva, programados de 1 a 11 de outubro em todo o território provincial.
No fim de semana seguinte, o cetro passa para o Müller Thurgau, variedade de uva branca símbolo da região do Vale de Cembra, onde se expressa melhor graças à altitude superior a 500 m acima do nível do mar, à presença de solos porfíricos que conferem salinidade e à forte amplitude térmica. A ocasião é a XXXIII edição do festival Müller Thurgau: Vinho de Montanha, geralmente programado para o mês de julho. E assim, em Trentode quinta-feira, 15 a sábado, 17 de outubro, Palazzo Roccabruna-Enoteca Provincial do Trentino oferecerá a possibilidade de degustar as mais de 50 etiquetas concorrentes para a XVII edição do Concurso Internacional de Vinhos Müller Thurgau.
A enriquecer o calendário, conta também DiVin Outubro, a kermesse de iniciativas dedicada ao outono e às excelências enogastronômicas sazonais, com programação em várias localidades ao longo da Estrada do Vinho e dos Sabores do Trentino durante todos os fins de semana do mês. Entre os compromissos programados, também Caneve en festa, marcado para sábado, 17 de outubro: jantar itinerante pelas ruas da vila de Cembra, entre antigos armazéns subterrâneos e pórticos, para descobrir espumantes, vinhos, grapas e cervejas artesanais locais, acompanhados por concertos de música de todos os gêneros.
No final do mês, sábado, 31 de outubro, no Vale dos Lagos, é o momento do Reboro, vinho nascido de um projeto coletivo dos viticultores do Vale dos Lagos que se baseia em uma tradição secular, com Reboro. Território & paixão, onde serão propostos momentos de aprofundamento e harmonizações especiais na vinícola.
À medida que o Natal se aproxima e em concomitância com a manifestação Trentodoc Bollicine sulla città, operadores e produtores associados à Estrada do Vinho e dos Sabores do Trentino criam uma rede para Happy Trentodoc. De 19 de novembro a 8 de dezembro, de facto, uma série de bares e restaurantes dacidade de Trento serão combinados com tantas etiquetas de Trentodoc servidas junto com uma sugestão gastronômica apetecível feita com produtos 100% trentinos.
Finalmente, para celebrar da melhor forma também a grappa trentina, o compromisso é com a longa Ponte da Imaculada: de 5 a 8 de dezembro retorna de fato A noite dos alambiques acesos a Santa Massenza de Vallelaghi, a vila que ostenta a mais alta concentração de destilarias familiares da Itália. Uma ocasião para contar a história e as características desse destilado particular obtido exclusivamente de bagaços produzidos no Trentino, dentro dos alambiques de cobre, segundo um procedimento disciplinado em cada detalhe pelo Instituto Tutela Grappa do Trentino.
