Portata:
Cucina:
Difficoltà:
Un cocktail très original créé par Emanuele Balestra, responsable des bars des luxueux hôtels Barrière de Cannes et Barrière de Courchevel : Americano à la camomille.
Boisson glacée à la camomille
Un cocktail très original réalisé par Emanuele Balestra, responsable des bars des luxueux hôtels Barrière de Cannes et Barrière de Courchevel : Americano à la camomille.
Ingrédients
Equipment
Method
- Mettez 10 à 12 fleurs de camomille dans une bouteille de Campari de 70cl.
- Attendez 4 jours.
- Verse directement dans un verre old fashioned, 4cl de Campari infusé à la camomille, 4cl de vermouth rosso.
- Ajoutez 4 cl d'eau pétillante froide.
- Décorez avec un zeste de citron, parfumant le bord du verre.
