Café glacé de Lecce

Le café glacé de Lecce ou café salentin est une boisson rafraîchissante, surtout populaire dans son lieu d’origine : le Salento.


VerdeGusto
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Caffe leccese con ghiaccio -©Foto Anna Bruno/VerdeGusto
Portate Portata: Boissons | Ingredienti Ingredienti: avec café | Cucina Cucina: Cuisine des Pouilles , Cuisine italienne | Difficolta Difficoltà: Facile | Menu Menu: estival | Boissons d'été , Boissons simples , Cuisine rapide , Recettes en 5 minutes
Ricette

À Lecce, le café glacé ou café salentin est très demandé. Il s’agit d’une boisson rafraîchissante, surtout populaire dans son lieu d’origine : le Salento.

Caffe leccese, ingredienti -©Foto Anna Bruno/VerdeGusto

Caffè leccese en glaçon

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Le café glacé de Lecce ou café salentin est une boisson rafraîchissante principalement répandue dans sa région d'origine : le Salento.
Temps de préparation 5 minutes
Temps total 5 minutes
Portions: 1 persona
Type de plat: Boissons
Cuisine: Cuisine des Pouilles

Ingrédients
  

  • 1 tas de Café expresso
  • q.b. Lait d'amande
  • q.b. Glaçons

Equipment

  • Moka
  • Verre Old Fashioned
  • Cuillères à café
  • Petit bocal en verre (pour conserver le mélange ou le café sucré, facultatif)

Method
 

  1. Mettre des glaçons dans un verre.
  2. Ajouter du lait d'amande pour remplacer le sucre.
    Caffe leccese, latte di mandorle -©Foto Anna Bruno/VerdeGusto
  3. Verser le café.
  4. Mélanger le tout et servir.
    Caffe leccese con ghiaccio -©Foto Anna Bruno/VerdeGusto

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