Une variété populaire de pommes couramment utilisée, qui est l’une des moins sucrées et la plus proche des variétés anciennes. La fibre soluble présente dans les pommes vertes peut vous faire sentir rassasié plus longtemps, favorisant la perte de poids (la fibre soluble se trouve également dans le jus).
La pomme verte contient des niveaux de potassium plus élevés que les autres pommes. Elle peut aider à réguler la glycémie.
