Festival Gastronômico de Ferrara recomeça em novembro

O Ferrara Food Festival de Ferrara abrangerá a Piazza Trento e Trieste, Piazza Castello, Piazza Municipale envolvendo assim todo o centro da cidade para celebrar as excelências enogastronômicas do Território por meio de um formato que garantirá autoridade e sucesso a uma programação capaz de atrair tanto todos os apaixonados pela boa comida quanto os profissionais nacionais e estrangeiros.

A Associação Strada dei Vini e dei Sapori da Província de Ferrara selecionou como entidade organizadora a empresa SGP Grandi Eventi, em virtude da grande experiência desta na realização de eventos consagrados de marketing territorial centrados no food

O evento pretende envolver o maior número possível de entidades do setor – desde associações de categoria às próprias empresas, dos Consórcios de proteção às Cooperativas – com o objetivo de criar novas oportunidades de promoção, valorização e crescimento para todo o tecido produtivo do território. Outro foco será voltado para as excelências enogastronômicas provenientes de toda a Itália e para os produtos mais representativos das várias regiões da península, que encontrarão um espaço expositivo dedicado em uma localização específica do centro histórico, enriquecendo assim a oferta enogastronômica, de degustação e comercial do festival.

Ferrara Food Festival também se caracteriza pelo grau de envolvimento e apelo garantido pela rica programação de eventos gratuitos: competições gastronômicas, Show de Cooking, encontros culturais, degustações, eventos e oficinas para adultos e crianças dedicados a todos os produtos típicos de Ferrara e a todas as excelências do Território com selo IGP, DOP, DOC.

Não faltarão os compromissos de forte espetacularização como a reconstituição histórica, que verá as ruas do centro animadas por um cortejo de numerosos figurantes em trajes históricos, acompanhados por espetáculos de bandeirantes e jogos de fogo, além de espetáculos itinerantes e numerosos eventos de entretenimento ao vivo.

Para os apaixonados pelas excelências gastronômicas, nos três dias dedicados aos produtos típicos de Ferrara, será possível degustar combinações clássicas, refinadas, mas também inesperadas e extravagantes, numa reinterpretação moderna das receitas tradicionais.

Haverá também mesas-redondas e eventos culturais, será concedido o prêmio “Diamante Estense” a uma personalidade do mundo da cultura, esporte, jornalismo ou espetáculo que tenha se destacado particularmente em seu campo e tenha contribuído para promover a imagem de Ferrara tanto em nível nacional quanto internacional.

O Presidente da Associação Strada dei Vini e dei Sapori da Província de Ferrara, Massimiliano Urbinati, resume assim o evento e o contexto único em que se insere: “O Ferrara Food Festival será o primeiro grande evento a celebrar a retomada de Ferrara e seu setor enogastronômico, para uma verdadeira palingenesia que sirva de impulsionador para o desenvolvimento de todo o território.”

Encontro de 5 a 7 de novembro de 2021 em Ferrara. Entrada gratuita.