Sétimo ano de atividade (com muitas novidades) para o local do artista Luca Cutrufelli. “Firmamos acordos com empresas ecossustentáveis e orientadas ao green, valorizaremos os produtos e a história da Sicília”. Em breve o nascimento de um corner shop de produtos com a marca “Il Giardino”. O vínculo solidário com a África, o fôlego internacional e o calendário dos eventos.
Tudo começou em 2014. Havia um pomar abandonado há três décadas, encaixado em um pátio escondido entre as paredes do centro de Lipari, preciosa ilha das Eólias, a poucos minutos de catamarã de Messina. Luca Cutrufelli, messinês classe 1982, conseguiu ler beleza onde outros viam apenas uma selva de mato em estado de abandono. Assim nasceu o clube “Il Giardino di Lipari”, um oásis de mil metros quadrados entre casas e prédios. Cutrufelli conseguiu unir no projeto do local suas duas almas: a de engenheiro civil com um profundo conhecimento dos materiais e a de artista capaz, ao longo de sua carreira, de várias exposições pessoais na Europa, entre elas uma em Paris, onde vive no inverno.
“Criamos uma atmosfera ancorada em nossas origens sicilianas, mas com um fôlego internacional tanto do ponto de vista do menu quanto da escolha musical e artística”, explica Cutrufelli. “Por toda parte há objetos reutilizados junto a peças de design, todos ligados ao território, inseridos em um ambiente glamouroso que este ano será renovado. A imagem do nosso bistrô se aproximará mais da de um restaurante refinado. Cuidaremos de cada detalhe, por exemplo, o mise en place das mesas será composto por elementos de design, realizados pela empresa Madeamano (uma excelência siciliana), a mesma que já realizou o balcão do nosso bar, em pedra vulcânica proveniente do Etna. Mas não só: estamos criando uma loja, tanto física quanto online, com produtos em grande parte caracterizados pelos sabores do nosso pomar. Do destilado à compota, passando pelo molho: tudo terá aroma de tangerina”.
O objetivo é fazer viver durante todo o ano, e portanto não apenas no verão, o Il Giardino di Lipari. E para isso foi realizada uma linha de produtos inspirados na alma do jardim, suas 25 árvores de tangerina. O primeiro produto será um destilado feito especialmente pela empresa siciliana Giovi. Mas também serão feitas conservas, através da colaboração com a Trimarchi de Villa Marchese. Estarão à venda também os uniformes oficiais do local, camisas feitas por Giocherenda, alfaiataria social criada em Palermo a partir da ideia de jovens que chegaram à cidade e fugiram de territórios de guerra como Guiné, Gâmbia, Mali, Burkina Faso e Marrocos.
Il Giardino di Lipari é ainda completamente plastic free há dois anos (só se usam copos de vidro, o drink list não prevê canudos) e agora relança. Foi de fato firmado um acordo com a empresa Wami de Milão: eles engarrafam água no norte da Itália e destinam parte da receita para a criação de instalações de fornecimento de água potável para vilarejos, no momento, na África, Índia e América do Sul, em suas garrafas há um QR code que mostra o andamento dos projetos individuais. Está também pronto o projeto com a World Rise, ONG focada na proteção do ambiente marinho: artistas de Paris serão convidados para um workshop de fotografia dedicado a representar um dia de limpeza nas praias, as imagens serão depois exibidas no local.
Do ponto de vista das iniciativas, durante a temporada de verão, com Covid permitindo, serão confirmadas as noites com música ao vivo, djset, degustações e encontros. Salvo diferentes normativas, a abertura será em primeiro de junho com um grande evento.
