Septième année d’activité (avec de nombreuses nouveautés) pour le lieu de l’artiste Luca Cutrufelli. « Nous avons signé des accords avec des entreprises écoresponsables et orientées vers le green, nous valoriserons les produits et l’histoire de la Sicile ». Bientôt la naissance d’un corner shop de produits sous la marque « Il Giardino ». Le lien solidaire avec l’Afrique, l’envergure internationale et le calendrier des événements.
Tout a commencé en 2014. Il y avait un verger d’agrumes abandonné depuis trois décennies, niché dans une cour cachée entre les murs du centre de Lipari, précieuse île des Éoliennes, à quelques minutes en hydroptère de Messine. Luca Cutrufelli, Messin de 1982, a su lire la beauté là où les autres ne voyaient qu’une jungle de broussailles en état d’abandon. C’est ainsi qu’est né le club “Il Giardino di Lipari”, une oasis de mille mètres carrés entre maisons et immeubles. Cutrufelli a réussi à unir dans la conception du lieu ses deux âmes : celle d’ingénieur en bâtiment avec une connaissance approfondie des matériaux et celle d’artiste capable au cours de sa carrière de nombreuses expositions personnelles en Europe, dont une à Paris, où il vit en hiver.
« Nous avons créé une atmosphère ancrée dans nos origines siciliennes, mais avec une portée internationale tant du point de vue du menu que de celui du choix musical et artistique », explique Cutrufelli. « Tout autour, il y a des objets de réemploi juxtaposés à des pièces de design, tous reliés au territoire, intégrés dans un environnement glamour qui sera renouvelé cette année. L’image de notre bistrot se rapprochera davantage de celle d’un restaurant raffiné. Nous soignerons chaque détail, par exemple le dressage des tables sera composé d’éléments de design, réalisés par l’entreprise Madeamano (une excellence sicilienne), la même qui a déjà réalisé le comptoir de notre bar, en pierre de lave provenant de l’Etna. Mais pas seulement : nous créons une boutique, à la fois physique et en ligne, avec des produits principalement caractérisés par les saveurs de notre verger d’agrumes. Du distillat à la confiture, en passant par la sauce : tout aura un arôme de mandarine».
L’objectif est de faire vivre toute l’année, donc pas seulement en été, Il Giardino di Lipari. Pour cela, une ligne de produits inspirés par l’âme même du jardin, ses 25 mandariniers, a été créée. Le premier produit sera un distillat réalisé sur mesure par l’entreprise sicilienne Giovi. Mais des conserves seront aussi fabriquées, en collaboration avec Trimarchi de Villa Marchese. Seront également en vente les uniformes officiels du lieu, des chemises réalisées par Giocherenda, une couture sociale née à Palerme de l’idée de jeunes arrivés en ville et partis de zones de guerre comme Guinée, Gambie, Mali, Burkina Faso et Maroc.
Il Giardino di Lipari est par ailleurs depuis deux ans complètement plastic free (on utilise uniquement des verres en verre, la liste des boissons ne prévoit pas de pailles) et relance maintenant. Un accord a en effet été signé avec l’entreprise Wami de Milan : elle embouteille de l’eau dans le Nord de l’Italie et reverse une partie des recettes à la création d’installations d’approvisionnement en eau potable pour des villages, actuellement, en Afrique, en Inde et en Amérique du Sud, sur leurs bouteilles se trouve un QR code qui montre l’avancement des différents projets. Le projet avec World Rise, une association focalisée sur la protection de l’environnement marin, est également prêt : des artistes de Paris seront invités pour un atelier de photographie dédié à représenter une journée de nettoyage sur les plages, les images seront ensuite exposées au lieu.
Du point de vue des initiatives, durant la saison estivale, Covid permettant, les soirées avec musique live, dj set, dégustations et rencontres seront confirmées. Sauf réglementation différente, la saison débutera le premier juin avec un grand événement.
