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Cette recette est de Jessica. C’est une salade très spéciale car l’ingrédient principal est la fraise aromatisée à la menthe avec l’ajout de feta.
Portions: 2 persone
Ingrédients
- 4 tasses fraises
- q.b. feta émiettée
- q.b. menthe fraîche hachée
- q.b. sel
- q.b. poivre noir moulu
- 3 feuilles menthe fraîche, pour décorer
- 1 tasse Huile d'olive extra vierge
Instructions
- Mettre les fraises dans un bol.
- Saupoudrer de poivre noir et d'une pincée de sel.
- Parsemer de feta par-dessus.
- Dans un bol, fouetter l'huile d'olive et 2 feuilles de menthe fraîche.
- Saupoudrer le tout sur les fraises.
- Garnir de feuilles de menthe fraîche et servir.
