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La courge spaghetti au micro-ondes est une excellente alternative aux pâtes traditionnelles, idéale pour ceux qui recherchent un plat léger et sain. Avec peu d’ingrédients et une préparation simple, vous pouvez préparer un accompagnement ou un plat principal savoureux en moins de 20 minutes. Parfait pour ceux qui ont peu de temps mais ne veulent pas sacrifier la saveur.
Attrezzature
Ingrédients
- 1 nr courge spaghetti environ 1,5 kg
- 1 tasse eau au besoin
- q.b. Sel
- Beurre facultatif
Instructions
- Coupez soigneusement l'extrémité du pédoncule de la courge spaghetti. Faites quelques petites incisions le long de la ligne où vous souhaitez couper la courge.
- Coupez la courge en deux selon les coupes effectuées. Retirez les graines et la pulpe.
- Placez les moitiés de courge dans un plat micro-ondable de 23x33 cm, côté coupé vers le bas. Versez de l'eau dans le plat jusqu'à ce qu'elle atteigne au moins 1,5 cm de profondeur.
- Cuisez au micro-ondes à puissance maximale jusqu'à ce que la peau soit tendre et qu'on puisse la percer avec une fourchette, environ 12-15 minutes.
- Si le plat est trop grand pour être tourné, éteignez le plateau tournant et faites-le pivoter à mi-cuisson.
Pourquoi cette recette est savoureuse et saine
La courge spaghetti est une excellente alternative pauvre en calories aux pâtes traditionnelles. Elle est riche en vitamines et minéraux, dont la vitamine C, le potassium et les fibres. La cuisson au micro-ondes préserve les nutriments et rend la préparation rapide et facile. De plus, la courge spaghetti a une saveur délicate qui se marie bien avec une variété d’assaisonnements, ce qui en fait un plat polyvalent et délicieux.
