Semillas que han sido remojadas en agua para iniciar el proceso de germinación que activa la cantidad de enzimas, vitaminas, minerales, proteínas y ácidos grasos esenciales. Contienen una amplia variedad de nutrientes, incluyendo magnesio, manganeso, cobre, proteínas, zinc, fitosteroles y antioxidantes. Comer semillas remojadas mejorará la digestión y la absorción de minerales y vitaminas.
Otros beneficios para la salud incluyen aumento de la circulación, correcta formación de huesos y dientes, función intestinal adecuada, mejora de la presión arterial, apoyo al sistema inmunológico, salud de la próstata, regulación de la insulina, disminución de los sofocos y dolores de cabeza, y mejoramiento del sueño.
