El repollo rojo, también conocido como repollo morado, es una verdura crucífera deliciosa tanto cruda como cocida. El repollo rojo es rico en antioxidantes y puede aportar beneficios probióticos necesarios.
Beneficios
Fortalece el sistema inmunológico
Contiene vitamina C. Estimula la actividad de los glóbulos blancos.
Combate la inflamación y la artritis
Contiene fitonutrientes que pueden ayudar a reducir la inflamación crónica. Tiene sulforafano, un potente antiinflamatorio presente en muchas verduras crucíferas.
Ayuda a mantener huesos sanos y reduce el riesgo de osteoporosis
Es un alimento rico en vitamina K.
Combate las enfermedades crónicas
Es rico en antioxidantes para darle al cuerpo las mejores posibilidades de prevenir y combatir enfermedades crónicas graves, como cáncer, enfermedades cardíacas y diabetes.
Promueve un intestino saludable
Mejora la salud intestinal apoyando el crecimiento de bacterias saludables.
