Der Zitronenbaum ist bekannt für seine Vielfalt. Die Frucht kann auf verschiedene Weisen verzehrt werden: das Fruchtfleisch, ausgepresst, als Getränke, Sorbets, Gebäck usw. Die Zitrone gilt als antimikrobielles Spektrum gegen bakterielle Infektionen und Pilze, wirksam gegen innere Parasiten und Würmer, reguliert zu hohen Blutdruck, ist ein Antidepressivum, bekämpft Stress und nervöse Störungen.
Es scheint, dass sie ursprünglich aus Indien stammt, aber dies ist nicht sicher, denn das Wort limun im Arabischen bezeichnet alle Zitrusfrüchte gleichermaßen. Möglicherweise waren in der Antike die Zitrone und ihre Eigenschaften bereits den Arabern bekannt, die sie zusammen mit allen anderen Zitrusfrüchten unter dem Namen limun nannten. Ein fast einzigartiges Merkmal der Zitrone ist, dass sie die Eigenschaft hat, kontinuierlich zu blühen, so dass man an einem Zitronenbaum gleichzeitig Blüten, unreife und reife Früchte sehen kann.
Dank dieser Tatsache wird die Zitronenproduktion ganzjährig gewährleistet, mit einer Verlangsamung in den kälteren Monaten. Im Gegensatz zu anderen Zitrusfrüchten kann die Zitrone auch nach der Ernte noch reifen, und oft werden Zitronen noch grün gepflückt, mit einem fungiziden Verfahren behandelt, gewachst und zu ausländischen Märkten verschickt, wo sie dann nachgereift werden. Aus diesem Grund ist es immer besser, die Schale nicht zu verzehren, es sei denn, man ist sicher, dass sie aus biologischem Anbau stammt.
Eigenschaften therapeutische Wirkungen der Zitrone
Die Hauptwirkung der Zitrone in der breiten Kultur wird ihrem hohen Vitamin-C-Gehalt zugeschrieben; 100 g frische Frucht (gerade gepflückt) enthalten 50 mg Vitamin C. Dieses für unsere Gesundheit so wichtige Vitamin baut sich sehr schnell ab und die Lagerung im Kühlschrank erhält es nicht zu 100% intakt. Neben Vitamin C enthält die Zitrone: Saccharose, Glukose und Fruktose (sofort verfügbare Zucker), Mineralien, Calcium, Phosphor, Eisen, Mangan, Kupfer und weitere wichtige Vitamine der B-Gruppe und A.
Die Zitrone wirkt als ausgezeichnetes Antiseptikum und Bakterizid, aber nicht nur das: Sie ist auch eine wertvolle Hilfe für Menschen mit schwachem Immunsystem, da sie die Produktion der weißen Blutkörperchen steigert. Sie ist erfrischend, entgiftend und beruhigend. Sie ist hervorragend gegen rheumatische Schmerzen und wirkt gut als Schutzschild gegen Bluthochdruck.
Sie ist besonders geeignet für Menschen mit Anämie und ein guter Stimulator für Magen, Leber und Bauchspeicheldrüse. Auch bei der Behandlung von Diabetes hat sich diese Frucht als hervorragendes Mittel erwiesen. Einige neuere amerikanische Studien haben gezeigt, dass die regelmäßige Einnahme in den richtigen Mengen eine vorbeugende Wirkung gegen Darm-, Magen- und Bauchspeicheldrüsenkrebs haben könnte.
Die Zitrone hat reinigende und entgiftende Eigenschaften für den Organismus und ihre regelmäßige Einnahme, vorzugsweise morgens auf nüchternen Magen, hilft, den Darm zu regulieren und bekämpft sogar Cellulite. Interessant ist die Verwendung eines Stoffes in der Zitrone namens Limonen, der erfolgreich zur Zerstörung von Gallensteinen eingesetzt wird und kürzlich bekannt wurde, da er laut neueren amerikanischen Studien, bei regelmäßiger Einnahme, vorbeugende krebshemmende Eigenschaften besitzt, insbesondere für Bauchspeicheldrüse, Magen und Darm.
Die Zitrone wird sehr empfohlen gegen Übelkeit, Durchfall und vor allem für jene, die ihr Immunsystem stärken müssen; ihr frischer Saft verhindert Arteriosklerose, fördert die Gesundheit von Leber, Bauchspeicheldrüse und Blut und erhöht die Fließfähigkeit des Blutes. Frisch gepflückte Zitrone ist nicht nur remineralisierend und gegen Anämie wirksam, sondern auch ein guter Aktivator der körpereigenen Abwehrkräfte und ein ausgezeichnetes Desinfektionsmittel.
Schließlich ist diese Frucht auch ein wirksames natürliches Thermizid: Es genügt, ein paar Leinensäckchen mit getrockneten Zitronenschalen in den Schrank zu hängen, um Motten fernzuhalten.
Besonders in der Aromatherapie verwendet (eine alternative Heilform, die auf der Verwendung pflanzlicher ätherischer Öle basiert, um Schmerz, Stress, Depressionen zu behandeln und verschiedene Körperfunktionen zu regulieren), wurde die Zitrone bereits von den alten Ägyptern zu diesem Zweck genutzt, die Zitronensaft auch zur Behandlung von Dermatitis verwendeten. Aromatherapie-Experten erklären, dass die Essenzen (in diesem Fall die der Zitrone) direkt auf das Nervensystem und das endokrine System wirken, auch die Stimmung verbessern, da die aromatisierten Moleküle, wenn sie die Großhirnrinde erreichen, ein angenehmes Gefühl von Gleichgewicht und Wohlbefinden hervorrufen, das mögliche Zustände von Angst und Stress ausgleicht.
