Alghero-Paella: Einfache und Aromatische Meeresfrüchte-Rezept
Alghero-Meeresfrüchte-Paella mit Reis, Safran, Miesmuscheln, Venusmuscheln, Tintenfisch und Garnelen: Ein geselliges, farbenfrohes…
Auberginen nach Sulcitana-Art, perdingianu a sa sulcitana
Die Auberginen nach Sulcitana-Art, auf Sardisch „perdingianu a sa sulcitana“ genannt, sind…
Sardische Gallette oder Gallettas
Die sardischen Gallette, auch gallettas rusticas genannt, sind köstliche Kekse, die zum…
Sardische Gnocchetti mit Kalter Sauce
Ein definitiv sommerliches, aber schmackhaftes Gericht aus der sardischen Kochtradition: sardische Gnocchetti…
Sardinische Fregola mit Artischocken und Venusmuscheln
Das Rezept von Max Mariola, MSC-zertifiziert, vereint Tradition mit nachhaltigen Produkten. Die…
