Paella algheresa: Receta de mar fácil y aromática
Paella algheresa de mar con arroz, azafrán, mejillones, almejas, calamares y gambas:…
Berenjenas a la sulcitana, perdingianu a sa sulcitana
Las berenjenas a la sulcitana, llamadas en sardo "perdingianu a sa sulcitana",…
Gallette Sardas o Gallettas
Las gallette sardas, también llamadas gallettas rusticas por los indígenas, son unas…
Gnocchetti Sardo con Salsa Fría
Un plato definitivamente veraniego pero sabroso proveniente de la tradición culinaria de…
Fregola Sarda con Alcachofas y Almejas
La receta de Max Mariola, certificada por MSC, une la tradición con…
