Cucina sarda

Ricette semplici e veloci della cucina sarda, selezionate da VerdeGusto. La cucina sarda con ingredienti della tradizione.

Gallette sarde o gallettas rusticas della Mulas Pasticceria Artigiana

Gallette sarde o Gallettas

VerdeGusto

Le gallette sarde, dette anche gallettas rusticas dagli indigeni, sono dei gustosi biscotti che possono essere utilizzati per accompagnare il thè, il caffè o semplicemente addentate per la merenda. 

Gnocchetti sardi al sugo freddo

Gnocchetti sardi al sugo freddo

VerdeGusto

Un piatto decisamente estivo ma gustoso proveniente dalla tradizione della cucina sarda: gnocchetti sardi con sugo freddo. Si tratta di un primo piatto con più ingredienti ma la ricetta è di facile esecuzione.