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Les chips de pomme à la friteuse à air sont un snack sain et savoureux, parfait pour ceux qui cherchent une alternative légère aux chips classiques. Grâce à la cuisson à l’air chaud, vous obtenez des tranches croustillantes sans huile, en conservant toute la saveur naturelle du fruit. Idéales pour une collation rapide ou à servir en accompagnement sucré, ces chips de pomme sont simples à préparer et irrésistibles.
Attrezzature
Ingrédients
- 2 nr pommes de préférence Fuji, Gala, délicieuses ou Pink Lady
- ½ cuillère à café cannelle facultatif
- 1 cuillère à soupe jus de citron pour éviter l'oxydation
Instructions
- Lavez soigneusement les pommes et, sans les éplucher, tranchez-les finement à l'aide d'une mandoline ou d'un couteau bien affûté.
- Placez les tranches de pomme dans un bol et arrosez-les de jus de citron pour éviter qu'elles noircissent.
- Saupoudrez de cannelle, en mélangeant doucement pour répartir uniformément la saveur.
- Disposez les tranches de pomme en une seule couche dans le panier de la friteuse à air.
- Faites cuire à 160°C pendant environ 15-20 minutes, en retournant les tranches à mi-cuisson pour obtenir une couleur dorée uniforme.
- Une fois croustillantes, laissez refroidir les chips sur une grille pendant quelques minutes avant de servir.
Pourquoi cette recette est savoureuse et saine
Les chips de pomme à la friteuse à air sont une alternative saine et naturelle aux snacks industriels classiques. Elles ne contiennent ni sucres ajoutés ni conservateurs et conservent la douceur naturelle du fruit avec une touche de cannelle. De plus, la cuisson à l’air réduit le besoin en huiles et matières grasses, les rendant légères et parfaites même pour les régimes équilibrés. Parfaites pour les enfants, comme snack post-entraînement ou pour grignoter devant la télé sans culpabilité !
