Pitanga

Es una fruta bien conocida por su riqueza en vitamina C y es libre de colesterol. Una porción de pitanga de 170 gramos contiene solo 57 calorías. Además de la vitamina C, también es rica en vitamina A. Por lo tanto, cuida tus ojos y te mantiene alejado de problemas oftálmicos. Contiene varios minerales, como fosfato y magnesio. Proporcionará 13 g de carbohidratos en una porción.

Piel y cabello

La hoja de Pitanga es rica en aceites esenciales. Por lo tanto, muchos aceites esenciales son extractos de hojas de pitanga. Se usan para mantener siempre tu piel y cabello con apariencia brillante. La presencia de antioxidantes en la pitanga es el factor principal que mejora la salud del cabello y la piel. Además, reduce los radicales libres que dañan la piel con el sesquiterpeno. A las personas les encanta cómo la infusión rica en antioxidantes y aceite de pitanga ayuda a curar los problemas de acné.

Antiviral, antibacteriano y antimicótico

La pitanga es una fruta necesaria que tiene excepcionales propiedades antibacterianas, antimicóticas y antivirales, todo en uno. Por ello, se utiliza para la preparación de varias hierbas medicinales para infecciones locales. Es activa contra enfermedades como el dengue y la malaria. Además, se pueden considerar los compuestos químicos de la pitanga que actúan contra el estafilococo y la listeria.

Antioxidantes

Los antioxidantes son consumidos por muchas personas como suplementos para mantener sano su metabolismo. Sin embargo, la fruta pitanga es rica en antioxidantes. Por lo tanto, controla casi todos los órganos de tu cuerpo.

Cómo comer y cocinar la pitanga

Hay muchas aplicaciones para la pitanga y es un alimento versátil. La fruta puede ser transformada en mermeladas y gelatinas o consumida fresca y la fruta verde puede ser utilizada para chutneys y aderezos. Hacen un excelente relleno para pasteles y son ingredientes de pudines, tartas y jugos. La fruta puede ser fermentada en vinos. También se usan como aderezos para helados y añadidos a ensaladas.