L‘Traube ist ein Mitglied der Familie der Vitaceae mit elf Gattungen. Diese fruchttragende Gattung ist Vitus, die etwa sechzig Arten zählt. Die Pflanze wurde vom Menschen um 6500 v. Chr. kultiviert, und um 4000 v. Chr. befand sich die Traube in den Weinbergen Transkaukasien östlich von Kleinasien und südlich des Nildeltas.
Die Traube existierte lange bevor Menschen die Erde betraten und war weltweit verbreitet. Die Trauben der Alten Welt wurden als Snack verwendet und getrocknet zu Rosinen, doch in Europa war die Hauptnutzung der Traube die Weinherstellung. Sie symbolisiert Fruchtbarkeit und wird in religiösen Zeremonien wegen ihrer Ähnlichkeit mit Blut verwendet. Obwohl nur eine Art in freier Wildbahn in Europa vorkommt, besitzt die Neue Welt eine Fülle wilder Traubenarten.
Es gibt über tausend Traubensorten. Tafeltrauben sind groß mit dünner Schale und ohne Kerne gezüchtet; Weintrauben sind kleiner mit dicker Schale und enthalten alle Kerne. Egal ob Trauben frisch verzehrt, zu Rosinen getrocknet oder zu Wein verarbeitet werden, sie bieten viele gesundheitliche Vorteile.
Vorteile und Eigenschaften der Traube
- Kopfschmerzen und Gehirngesundheit. Die Traube lindert Migräne und wurde über Jahrhunderte als Heilmittel verwendet. Für maximalen Nutzen konsumieren Sie Trauben als reinen Saft und trinken Sie diesen jeden Morgen. Die Traube enthält Resveratrol das die Menge an Beta-Amyloid-Peptiden verringert, die bei Alzheimer-Patienten vorherrschend sind. Es reduziert auch schädliche Plaques im Gehirn und verbessert die Durchblutung des Gehirns, was die geistige Klarheit fördert.
- Gesundes Verdauungssystem. Für ein gesundes Verdauungssystem ist die Traube eine ausgezeichnete Ergänzung der Ernährung. Die Beeren sind eine nützliche Quelle für Zucker, organische Säuren und Polyole, welche abführende Eigenschaften besitzen und Verstopfung reduzieren. Sie stärken auch die Muskeln des unteren Verdauungstrakts. Da Trauben reich an Ballaststoffen sind, helfen sie bei der Bildung gesunder Stühle, kontrollieren Verdauungsstörungen und lindern Magenreizungen.
- Herz-Kreislauf-Gesundheit. Trauben sind vorteilhaft für ein gesundes Herz. Sie erhöhen die Stickstoffmonoxidspiegel im Blut, um die Blutgerinnung zu verhindern und somit die Häufigkeit von Herzinfarkten zu verringern. Der hohe Gehalt an Flavonoiden wie Quercetin und Resveratrol kontrolliert die Bildung freier Radikale und reduziert die Blutplättchenaggregation, um Blutgifte zu filtern. Trauben helfen auch, die Wände der Blutgefäße zu entspannen, senken den Blutdruck und erweitern die Gefäße zur Verbesserung des Blutflusses. Trauben enthalten entzündungshemmende Eigenschaften, die arterielle Entzündungen reduzieren.
- Gesunde und jugendliche Haut. Für gesunde Haut und zur Verringerung der Auswirkungen des Alterns enthalten Trauben Antioxidantien und Vitamin C, die die Haut vor freien Radikalen schützen. Die Beeren straffen die Haut, wenn das Fruchtfleisch ins Gesicht eingerieben wird. Vitamin C ist auch nötig für die Kollagenbildung, die das Zell- und Gefäßwachstum unterstützt und die Haut strafft. Der Resveratrolgehalt der Traube schützt die Haut vor schädlichen Witterungseinflüssen, revitalisiert beschädigtes Gewebe und reduziert Hautverfärbungen. Traubenkernextrakt ist reich an Vitamin E, das der Haut hilft, Feuchtigkeit zu bewahren und als Peeling für glatte, gesunde Haut wirkt. Grüne Trauben gleichen unregelmäßige Hauttöne aus und hellen Aknenarben auf.
- Immunsystem und Organ-Gesundheit. Für die Augengesundheit und zur Stärkung des Immunsystems sind Trauben reich an den Vitaminen C, K und A, die essenziell zur Vorbeugung vieler Augenerkrankungen wie der Makuladegeneration sind. Die Beeren sind auch reich an Mineralien und Flavonoiden, die die Gesundheit der Organe und das Immunsystem stärken und Erkältungen, Grippe und andere Krankheiten bekämpfen.
