Wilder Spargel Frittata
Ein schnelles Frühlingsrezept ist das Omelett mit wilden Spargeln, das wir als…
Geknöpfte Auberginen: “Milingiani Mbuttunati” auf kalabrische Art
"Milingiani mbuttunati" im kalabrischen Dialekt oder „Geknöpfte Auberginen“ auf Italienisch, ist ein…
Auberginen nach Sulcitana-Art, perdingianu a sa sulcitana
Die Auberginen nach Sulcitana-Art, auf Sardisch „perdingianu a sa sulcitana“ genannt, sind…
Blumenkohl auf vesuvianische Art
Der Blumenkohl auf vesuvianische Art ist ein Hauptgericht oder, wenn nötig, auch…
Satrianischer Lammbraten mit Kartoffeln und knusprigen Peperoni
Ein Fleischhauptgericht aus der alten lucanischen Tradition: Satrianischer Lammbraten. Ein Gericht, das…
Zwiebel-Kürbis-Frittata
Die rote Tropea-Zwiebel-Kürbis-Frittata ist ein schnelles Gericht und eine ausgezeichnete Beilage. Sie…
Lamm mit Bronte-Pistazien und Spinat
Das von uns vorgeschlagene Rezept ist einfach zuzubereiten. Die Hauptzutat zusammen mit…
