Frittata de Aspargos Selvagens
Uma receita rápida de primavera é a frittata de aspargos selvagens que…
Berinjelas abotoadas: “Milingiani mbuttunati” à calabresa
"Milingiani mbuttunati" no dialeto calabrês ou "Berinjelas abotoadas" em italiano, é um…
Berinjelas à sulcitana, perdingianu a sa sulcitana
As berinjelas à sulcitana, chamadas em sardo de "perdingianu a sa sulcitana",…
Cordeiro à satrianense com batatas e pimentões cruschi
Um prato principal de carne da antiga tradição lucana: cordeiro à satrianense.…
Cordeiro com Pistaches de Bronte e Espinafre
A receita que propomos é de fácil execução. O ingrediente principal, juntamente…
