Tarta de Manzana a la Modenesa
La tarta de manzana modenesa es un postre que evoca los sabores…
Ñoquis rosas con salsa de azafrán
Un primer plato muy sabroso y colorido que proviene de la cocina…
Paquetitos de Culatello
La receta de "Paquetitos de culatello" no requiere muchas habilidades culinarias y…
Gnocco frito, tradición emiliana
El gnocco frito pertenece a la tradición culinaria emiliana y parece haberse…
Reginette con Ragú de Cerdo
Un primer plato sabroso que proviene de la cocina emiliano-romañola que a…
Fettuccine con Riñones de Cabrito
Un primer plato de carne ideal para los amantes del género llega…
Tagliatelle de Remolacha y Puerros
Un primer plato delicioso y jugoso de la cocina emiliana y romañola:…