Cocina emiliana y romañola

Recetas sencillas y rápidas de la cocina emiliana y romañola, seleccionadas por VerdeGusto. La cocina emiliana y romañola con ingredientes tradicionales.

Tarta de Manzana a la Modenesa

La tarta de manzana modenesa es un postre que evoca los sabores…

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Ñoquis rosas con salsa de azafrán

Un primer plato muy sabroso y colorido que proviene de la cocina…

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Paquetitos de Culatello

La receta de "Paquetitos de culatello" no requiere muchas habilidades culinarias y…

Antonio Camera

Gnocco frito, tradición emiliana

El gnocco frito pertenece a la tradición culinaria emiliana y parece haberse…

Tiziana Bruno

Reginette con Ragú de Cerdo

Un primer plato sabroso que proviene de la cocina emiliano-romañola que a…

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Fettuccine con Riñones de Cabrito

Un primer plato de carne ideal para los amantes del género llega…

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Tagliatelle de Remolacha y Puerros

Un primer plato delicioso y jugoso de la cocina emiliana y romañola:…

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