Cocina lombarda

Recetas sencillas y rápidas de la cocina lombarda, seleccionadas por VerdeGusto. La cocina lombarda con ingredientes de la tradición.

Risotto de Flores de Calabacín

El risotto de flores de calabacín es un plato famoso de la…

Antonio Camera

Tarta Sbrisolona Clásica y de Café

La tarta sbrisolona o sbrisulona es un postre símbolo de la ciudad…

Tiziana Bruno

Pan de Mej, Dulce Típico Lombardo

Comer pan meino o pan de mej (pan de mijo) en la…

Tiziana Bruno

Polenta a la varesina

La polenta a la varesina es un plato único muy completo, ideal…

VerdeGusto

Marubini en Tres Caldos

Plato típico de la tradición culinaria lombarda, "marubini en tres caldos" es…

VerdeGusto

Risotto con Flores de Calabacín y Mozzarella

Un plato definitivamente delicado pero sabroso es el risotto con flores de…

VerdeGusto

Tortelli de Carnaval a la Milanesa

Los tortelli de carnaval a la milanesa forman parte de las recetas…

VerdeGusto