Tomatitos Rellenos a la Calabresa
Una receta veraniega procedente de Calabria: tomatitos rellenos a la calabresa. Una…
Fusilli Lucanos con Ragú, Rábano Picante y Pecorino
Para Carnaval es tradicional en Basilicata preparar fusilli con ragú de carne…
Ñoquis con Ricota y Espinacas a la Toscana
La preparación de los ñoquis con espinacas y ricota a la toscana…
Pasta con Toma Piamontesa y Salsa Verde
Una receta sabrosa con quesos de la tradición piamontesa. Pasta y toma…
Sopa de queso Graukase del Tirol del Sur
En el Tirol del Sur, el queso es un alimento muy importante;…
Caprese con Mozzarella de Búfala
La preparación de la caprese con mozzarella de búfala campana DOC requiere…
