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Los dulces navideños por excelencia en Basilicata son los “bocconotti” rellenos de castañas. En Basilicata, los “bocconotti lucanos” reciben varios nombres dependiendo del dialecto local: bcontt, panzerotti, chinulidd’, cauzncidd, calzoncelli de castañas. Los “bocconotti lucanos” se elaboran con masa hojaldrada rellena de crema de castañas.
Bocconotti lucanos con castañas
Los "bocconotti lucani" están hechos con masa de hojaldre rellena de crema de castañas.
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