Les poires appartiennent en réalité à la famille des rosacées et contiennent des niveaux élevés de vitamine C. Elles sont une excellente source de fibres, dont la moitié se trouve dans la peau de ce fruit. Leur teneur en potassium est remarquable.
Les poires sont un excellent ajout à l’alimentation pour maintenir et renforcer le système immunitaire et stimuler le métabolisme. Grâce à leur teneur en antioxydants et en vitamine C, elles favorisent la production de globules blancs ; c’est pourquoi consommer des poires aide à prévenir des maladies comme le rhume et la grippe.
La fonction métabolique est stimulée par la régénération des tissus, due à leur haute teneur en vitamine C. Elles aident également à cicatriser plus rapidement les plaies et à réparer les vaisseaux sanguins endommagés.
