Couscous à la trapanaise : la recette sicilienne de la mer
Le couscous à la trapanaise est l’un des plats les plus emblématiques…
Rigatoni au Chou-fleur, Anchois, Pignons de Pin et Raisins secs
Les rigatoni au chou-fleur, anchois, pignons de pin et raisins secs représentent…
Ditalini aux broccoletti à la nissena : recette traditionnelle sicilienne
Cette recette consiste à cuisiner les broccoletti parfumés avec oignon, anchois, olives…
Anelletti à la sicilienne (style palermitain)
Les "anelletti à la sicilienne", aussi appelés "anelletti à la palermitaine", ont…
spaghetti-au-fenouil-et-aux-anchois-frais
Ce plat principal, savoureux et rapide, vient de la cuisine sicilienne qui…
Pâtes et broccoletti à la sicilienne
Cette recette est très simple et comprend deux ingrédients qui "s'harmonisent" bien…
Côte de Porc au Caciocavallo DOP
Côte de porc farcie au caciocavallo ragusano DOP, tomates séchées, dattes et…
Minestra ‘I Sicci, Soupe de Seiches de Siculiana
Un plat exquis de la province d’Agrigente est la soupe de seiches…
Filets de Turbot aux Tomates et Aubergines
Un plat principal de poisson vraiment succulent est celui proposé par la…
Agneau aux Pistaches de Bronte et Épinards
La recette que nous proposons est simple à réaliser. L'ingrédient principal, avec…
