spaghetti-au-fenouil-et-aux-anchois-frais

Ce plat principal, savoureux et rapide, vient de la cuisine sicilienne qui nous propose toujours des plats pleins de goût. Les Spaghetti au fenouil et aux anchois frais peuvent également être préparés avec des spaghetti complets.

Spaghetti au fenouil et anchois fraîches

Ce premier plat, savoureux et rapide, vient de la cuisine sicilienne qui nous propose toujours des plats savoureux.

voti: 4.88 (8)

Imprimer la recette Vota la ricetta

Temps de préparation: 15 minutes minutes

Temps de cuisson: 15 minutes minutes

Temps total: 30 minutes minutes

Type de plat: Premier Plat

Cuisine: Cuisine sicilienne

Portions: 4 persone

Ingrédients

Spaghetti

Fenouil

Anchois

Oignon

Huile d'olive

Sel

Poivre

Instructions

• Nettoyez les anchois, évidez-les, lavez-les et laissez-les sécher.
• Préparez, lavez et coupez le fenouil en laissant quelques tronçons de feuilles.
• Épluchez et hachez finement l'oignon.
• Chauffez l'huile dans une casserole de taille moyenne.
• Ajoutez l'oignon et le fenouil.
• Faites revenir à feu moyen pendant environ quatre minutes.
• Ajoutez les filets d'anchois, le sel et le poivre, et faites cuire pendant une minute.
• Cuisinez les spaghetti. Égouttez et placez dans un bol.
• Mélangez avec la sauce d'anchois et garnissez avec quelques tronçons de fenouil.