Bergamo: prodotti tipici * VerdeGusto

Provolone Valpadana

Categoria: Formaggi
Certificazione: DOP
Province: Bergamo, Brescia, Cremona, Mantova, Milano, Padova, Piacenza, Rovigo, Trento, Verona, Vicenza
Regioni: Emilia Romagna, Lombardia, Trentino Alto Adige, Veneto

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Quartirolo Lombardo

Categoria: Formaggi
Certificazione: DOP
Province: Bergamo, Brescia, Como, Cremona, Milano, Pavia, Varese
Regioni: Lombardia

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Salame Brianza

Categoria: Carne e salumi
Certificazione: DOP
Province: Bergamo, Brescia, Como, Cremona, Milano, Pavia, Varese
Regioni: Lombardia

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Salva Cremasco

Categoria: Formaggi
Certificazione: DOP
Province: Bergamo, Brescia, Cremona, Lecco, Lodi, Milano
Regioni: Lombardia

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Strachitunt

Categoria: Formaggi
Certificazione: DOP
Province: Bergamo
Regioni: Lombardia

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Taleggio

Categoria: Formaggi
Certificazione: DOP
Province: Bergamo, Brescia, Como, Cremona, Milano, Novara, Pavia, Treviso
Regioni: Lombardia, Piemonte, Veneto

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Gorgonzola

Categoria: Formaggi
Certificazione: DOP
Province: Alessandria, Bergamo, Brescia, Como, Cremona, Cuneo, Milano, Novara, Pavia, Vercelli
Regioni: Lombardia, Piemonte

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Bitto

Categoria: Formaggi
Certificazione: DOP
Province: Bergamo, Sondrio
Regioni: Lombardia

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Formai de Mut dell’Alta Valle Brembana

Categoria: Formaggi
Certificazione: DOP
Province: Bergamo
Regioni: Lombardia

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Laghi Lombardi

Categoria: Oli e grassi
Certificazione: DOP
Province: Bergamo, Brescia, Como, Lecco
Regioni: Lombardia

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Cotechino Modena

Categoria: Carne e salumi
Certificazione: IGP
Province: Bergamo, Bologna, Brescia, Cesena, Como, Cremona, Ferrara, Forlì, Lecco, Lodi, Mantova, Milano, Modena, Parma, Pavia, Piacenza, Ravenna, Reggio Emilia, Rimini, Rovigo, Varese, Verona
Regioni: Emilia Romagna, Lombardia, Veneto

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Zampone Modena

Categoria: Carne e salumi
Certificazione: IGP
Province: Bergamo, Bologna, Brescia, Como, Cremona, Ferrara, Forlì, Lecco, Lodi, Mantova, Milano, Modena, Parma, Pavia, Piacenza, Ravenna, Reggio Emilia, Rimini, Rovigo, Varese, Verona
Regioni: Emilia Romagna, Lombardia, Veneto

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