Napoli

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Olimpiadi della Vera Pizza Napoletana
Eventi

Olimpiadi della Vera Pizza Napoletana

Antonio Camera

Più di 300 sfide tra i partecipanti provenienti dai 5 continenti per conquistare l’oro olimpico nella culla mondiale della pizza napoletana. Per la prima volta spazio anche alla categoria “Amatori”. A Napoli dal 3 al 6 Luglio 2022, presso la sede di AVPN – via Capodimonte 19A

Anguilla in umido alla napoletana

Anguilla in umido alla napoletana

Tiziana Bruno

L’anguilla in umido alla napoletana è un piatto tradizionale partenopeo legato alla vigilia di Natale. Diffuso anche nel resto della regione e in quelle limitrofe, l’anguilla in umido è un piatto per palati particolari.

Pizza di scarola alla napoletana

Pizza di scarola alla napoletana

VerdeGusto

La pizza di scarola alla napoletana è un prodotto della tradizione partenopea che ancora oggi delizia i palati. Gli ingredienti possono essere variabili. A Napoli e in tutta la Campania, questa pizza costituiva uno dei piatti tradizionali del giorno della vigilia di Natale.