Digital Food, il libro di Anna Bruno
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Arriva nelle librerie d’Italia “Digital Food” di Anna Bruno

Quali cambiamenti nel settore del food & wine ha portato la digitalizzazione di strumenti e modelli comunicativi? Quale futuro pensabile? Da queste domande parte Anna Bruno, giornalista e attenta osservatrice del settore turistico, che torna in libreria il 22 ottobre con il libro “Digital food” (Dario Flaccovio).

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Oltre 200 enoteche, bar, ristoranti e mescite certificate presentano il manifesto per il rilancio di uno dei settori cruciali e tradizionali, legato alla qualità italiana della somministrazione.