De 12 a 14 de julho, em Medicina, será celebrada a “Antica Fiera di luglio” e a XVIIIª edição do “Medicipolla”, uma deliciosa homenagem à sua Majestade a Cebola de Medicina, que para a ocasião será oferecida em todas as suas variações e em numerosos menus temáticos onde será possível saborear pratos como cebolas recheadas assadas ou caramelizadas, fígado e friggione ao estilo de Medicina. Durante o evento, também haverá exposições de máquinas agrícolas antigas e modernas, espetáculos de entretenimento, feirinhas e especialidades gastronômicas para degustação.
Entre os muitos eventos, destacam-se: “Cipolla d’autore”, o jantar temático sob os cuidados do chef Riccardo Facchini, e o 16º Simpósio da Confraria da Magnífica Cebola de Medicina.
Na região típica da Cebola de Medicina, são cultivadas diversas variedades que se enquadram em três grandes grupos: Cebola Dourada (excelente para risotos, refogados, molhos, sopas e para assar), Cebola Branca (excelente para cozidos, sopas, omeletes, molhos e refogados leves), Cebola Roxa (ótima crua, sozinha ou em saladas, temperos, acompanhamentos, carnes assadas e ensopados).
 e Faenza (RA), existe um território rico em excelência gastronômica. No mês de julho, duas dessas especialidades serão celebradas em dois eventos deliciosos: de 12 a 14 de julho, em Medicina (BO), acontecerá o “Medicipolla”.){kind=link}