Estudos recentes revelam que 37% dos clientes usam as redes sociais para descobrir novas opções de restaurantes, o que demonstra o impacto significativo que o marketing digital pode ter para direcionar o tráfego a um restaurante. Uma pesquisa apresentada por Toast revela que 33% dos profissionais do setor identificam na fidelização e atração de clientes um dos principais desafios. Isso destaca o quanto estratégias de marketing direcionadas são fundamentais para se destacar em um mercado saturado. O artigo enfatiza especificamente o papel crucial do marketing digital, principalmente através das redes sociais, avaliações online e SEO, para alcançar e envolver tanto clientes novos quanto antigos.
A adoção de estratégias de marketing digital não só melhora a visibilidade e o apelo de um restaurante, mas influencia diretamente as decisões dos clientes. Incrementoo, graças à engenhosidade dos fundadores Stefano Visconti e Gianluca Lionetto, está reescrevendo as regras do marketing no panorama gastronômico italiano, introduzindo uma série de estratégias inovadoras.
Stefano Visconti, após uma formação em economia enriquecida com um mestrado em Sales Management e experiências significativas no mundo da consultoria em multinacionais, escolheu canalizar seu conhecimento em um projeto ambicioso, dando vida ao Incrementoo. A ele juntou-se Gianluca Lionetto, com um forte histórico em marketing e consultoria de TI, trazendo um valor agregado em termos de visão estratégica e tecnológica. Juntos, inauguraram uma era de marketing gastronômico caracterizada por estratégias direcionadas a criar um vínculo profundo com os consumidores.
A trajetória do Incrementoo já se apresenta como um modelo de sucesso. Em apenas três anos, a empresa quadruplicou seu faturamento e ampliou sua rede colaborativa para mais de 250 estabelecimentos, não apenas na Itália mas também na França e no Reino Unido. A confirmação de sua abordagem vitoriosa ocorreu com a abertura de quatro restaurantes entre 2021 e 2023, incluindo três Makai Uramakeria & Sushi e a churrascaria brasileira Mambo em Castellanza (VA).
“Nosso crescimento não testemunha apenas uma expansão comercial, mas reflete a solidez e a confiabilidade do nosso modelo empresarial,” afirma Visconti, que continua: “a inauguração dos nossos restaurantes nos permitiu aplicar e verificar no campo nossas estratégias de marketing.”
Com um olhar voltado para o futuro, Visconti e Lionetto prevêem ultrapassar os 4 milhões de euros em faturamento até 2024 e inaugurar mais dois estabelecimentos no próximo ano. “Em 2024, planejamos explorar o mercado de Dubai, um ponto nevrálgico para a indústria alimentícia e lançar uma nova marca dedicada a restaurantes estrelados, aprimorando nossas técnicas de marketing” acrescenta Visconti.
“Incrementoo posiciona-se como um catalisador de inovação no marketing para restaurantes. Nossa jornada está apenas começando. Estamos traçando o caminho para um futuro de inovação e crescimento, redesenhando o panorama do marketing para restaurantes com a intenção de inspirar todo o setor a evoluir e a almejar patamares cada vez mais altos” conclui Visconti, delineando uma visão que promete influenciar profundamente a indústria de restaurantes.
