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Estes docinhos de farinha de aveia com pêssegos e creme são uma maneira deliciosa e prática de saborear um pouco do sabor fresco do pêssego em uma mordida satisfatória. Você pode prepará-los no café da manhã ou como lanche, e ficam ótimos quentes ou frios.

Dolcetti di farina d'avena con pesche e crema

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Docinhos de farinha de aveia com pêssego e creme

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Adoramos esses docinhos de pêssego assado com farinha de aveia e creme! Eles têm o mesmo sabor da farinha de aveia instantânea que eu adorava quando criança. Prepare essas refeições com antecedência: são maravilhosos para o café da manhã ou um lanche!

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Prep Time 20

Cook Time 25

Total Time 45

Servings: 12 porzioni

Course: doces

Cuisine: Cozinha internacional

Ingredients Equipment Method

Ingredients

2 xícaras & ½ flocos de aveia
1 colher de chá fermento em pó
½ colher de chá canela
½ colher de chá sal kasher
2 unidades ovos grandes
¾ xícara leite
½ xícara creme de leite mais um pouco para decorar
½ xícara molho de maçã
¼ xícara mel
2 colheres de chá extrato de baunilha
2/3 unidades pêssegos cortados em cubos (pode não descascar se não estiver tratado)

Equipment

Tigelas para misturar
Batedeira elétrica ou fouet manual
Espátula de silicone
Tábua de corte
Faca afiada
Forma de muffins
Assadeira
Papel manteiga
Ralador (opcional, para aromatizantes)

Method

Pré-aqueça o forno a 180°C. Pulverize uma forma de muffins com spray antiaderente.
Numa tigela pequena, bata juntos aveia, fermento, canela e sal.
Em uma tigela grande, misture ovos, leite, creme de leite, molho de maçã e mel. Misture o extrato de baunilha.
Misture os ingredientes secos com os molhados até obter uma massa homogênea. Adicione os pêssegos em cubos.
Divida a massa igualmente em 12 forminhas de muffin.
Asse por 25 minutos ou até ficarem dourados e cozidos por dentro.