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O Aperol Spritz rosé é uma releitura refinada e floral do spritz clássico. Nesta versão, o prosecco dá lugar ao vinho rosé, que confere ao coquetel uma tonalidade ainda mais elegante e um sabor mais delicado e frutado. É a bebida perfeita para as noites de verão, para um aperitivo romântico ou um brinde com as amigas.
Esta receita simples e rápida fica pronta em menos de cinco minutos e requer pouquíssimos ingredientes: vinho rosé tranquilo ou espumante, Aperol, soda e uma fatia de laranja.
Attrezzature
- taça de vinho ou copo balão
- colher de coquetel / stirrer
- faca
- jigga de medição (jigger)
Ingredients
- 90 ml vinho rosado seco ou frisante, a gosto
- 60 ml Aperol
- 30 ml água com gás ou água gaseificada
- q.b. gelo
- 1 fatia laranja
- algumas folhas hortelã opcional
Instructions
- Encha uma taça de vinho ou um copo balão com bastante gelo.
- Despeje primeiro o vinho rosado, depois o Aperol e por último a soda.
- Misture delicadamente com uma colher longa ou stirrer.
- Decore com uma fatia de laranja e, se desejar, algumas folhas de hortelã fresca.
Valori nutrizionali
Por que experimentar o Aperol Spritz rosé
Comparado ao spritz clássico, esta versão tem um perfil mais delicado, menos amargo e um toque frutado e floral que conquista no primeiro gole. É perfeita para quem gosta de coquetéis leves, com baixo teor alcoólico, porém aromáticos.
Do ponto de vista calórico, é uma escolha interessante em relação a outras bebidas: o uso do vinho rosé e da soda reduz a quantidade de açúcares em comparação com muitas bebidas mistas. Além disso, o teor alcoólico permanece moderado, ideal para um aperitivo despreocupado.
