Pumpkin Pie, dessert typique américain

Pour ceux qui veulent “faire à l’américaine”, la Pumpkin Pie est incontournable sur la table, un dessert hivernal de la tradition étoilée à savourer non seulement à Noël mais aussi pendant toute la saison hivernale.


Tiziana Bruno
2 Min Read
Pumpkin Pie © Peggy Greb (WIKIMEDIA)
Portate Portata: Desserts et douceurs | Ingredienti Ingredienti: avec de la courge , avec œufs | Cotture Cotture: Cuisson au four | Cucina Cucina: Cuisine internationale | Difficolta Difficoltà: Médias | Menu Menu: de Noël , toute l'année | Gâteaux gourmands
Ricette ,

Originaire d’Amérique du Nord, la citrouille est en effet l’un des ingrédients les plus utilisés par les Américains pour préparer de savoureux plats, en particulier pour le Thanksgiving.

Moelleuse et délicate, la Pumpkin Pie se caractérise par une crème pâtissière à la citrouille et est aromatisée à la cannelle, au gingembre en poudre, à la muscade et aux clous de girofle.

Pumpkin Pie © Peggy Greb (WIKIMEDIA)

Tarte à la citrouille, dessert américain typique

Pour préparer une pumpkin pie selon la tradition, voici la recette de Stefi & Carl, cuisiniers sur Gnammo depuis 1 an et 3 mois.
voti: 4.88 (8)
Type de plat: Doux
Cuisine: Américaine

Ingrédients

sucre en poudre

sucre en poudre

gousses de cannelle

clous de girofle

œufs

purée de citrouille

lait concentré

pâte sablée

Instructions

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